المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

45G

 

مسحوق الكاكاو

 

5G

 

زبدة

 

25G

 

بيض

 

10G

 

مسحوق السكر

 

20G

 

 الملحقات الجلد كمية مناسبة الظلام صلصة الشوكولاته كريم 70G السكر 5G من كمية التوت البري المجفف من 0.5G الملح

 كوكو بلوم مصغرة مخيم ممارسة 1 استعداد لجميع المواد.

تم إضافة 2 زبدة خففت في درجة حرارة الغرفة مسحوق السكر وتخلط جيدا.

3 الزبدة حتى دولة الخفيفة ورقيق اللون أخف وزنا.

4 إضافة تدريجيا خليط البيض الضرب بشكل جيد؛

5 وأضاف خليط الدقيق المصفى.

إضافة مزيج جوز الهند 6؛

7 خطوات العجن وسادة المساعدة باستخدام ملعقة تكور، ملفوفة في غلاف بلاستيكي وضعت في موقف الثلاجة حوالي 1 ساعة.

8 لفة العجين إلى سطح ورقة سميكة 2mm في،

9 نحت شكل فطيرة مع البسكويت زهرة العفن.

10 حتى إرسال الكعك قشر في قالب صغير، والضغط بخفة مع الاصبع في وسط البطن، بحيث الأوسط سقوط فطيرة العفن، وتشكيل شكل وعاء.

11 سخن الفرن 170 درجة.

تم وضع القالب في الفرن 12، العليا والسفلى النار الأوسط، الخبز الوقت حوالي 15 دقيقة.

13 وضع لتجف.

14 الجلد كريم السكر لقتل اتهم، مع الأنابيب.

15 ثم السماح لتبرد لضغط في الجلد فطيرة كريم في نمط (يمكنك أيضا إضافة الحشوات الأخرى على أساس التفضيلات الشخصية، مثل المربى وصلصة الجوز زبدة، وما يمكن أن يكون)، ثم في الثلاجة لمدة 1 ساعة. 16 محشورة في صلصة الشوكولاته، رش مع قطع صغيرة التوت البري لإكمال.