مقشرة بطاطا كبيرة

قطع لحجمك المفضل

اغسل مرتين أكثر ، اغسل النشا أعلاه ، وانقع في الماء النظيف لمدة 15 دقيقة

يُضاف الماء وملعقتين كبيرتين من الملح إلى القدر ويُغلى شرائح البطاطا في الماء ويُطهى لمدة 7 دقائق ويزيل الرطوبة ويتحكم فيها.

ضعه في وعاء وقم بتجميده في الثلاجة لأكثر من 3 ساعات

نسكب الزيت من المقلاة ، ونسخن الزيت لمدة 7 دقائق ، نضيف شرائح البطاطس المجمدة ، نقلي المقلاة حتى يتغير لونها قليلاً ، نرفعها ونتركها لمدة 15 دقيقة

أعد قليها على نار عالية لمدة 3 دقائق وذهبت من المقلاة ، إنها لذيذة مع صلصة الطماطم

تعال ، أطعمك