أنواع من الخميرة الطبيعية حزمة الأوروبية / الريف الفرنسي

الترمس ممارسة يمكن الرجوع إلى بلدي وصفة أخرى: أنواع المياه + البكتيريا العنب لوبين من وصفات. هناك أساليب الإنتاج https://www.xiachufang.com/recipe/102926309/ الأوروبي حزمة نستخدم الخميرة الطبيعية ثقافته الخاصة. الغواش من مئة في المئة، إذا لم يكن لزراعة الخميرة الطبيعية، فإنه يمكن أيضا أن تستخدم بدلا من الأنواع البولندية. 100 غرام من الطحين، و 100 غراما من الماء. 1 غرام من الخميرة الطازجة. الاختلاط، وخزان التخمير 28 ويمكن إجراء استخدام حوالي 2-3 ساعات، ولكن نكهة ليست جيدة مثل الخميرة الطبيعية، يمارس يد أي مشكلة طحين الخبز الفرنسي 500 غرام ماء 350 غرام أنواع من الخميرة الطبيعية 150 غرام ملح 10 غراما بعد إضافة الماء (اختياري) 30 غراما

قبل صنع الخبز يوميا مقدما تحت التجديد الترمس البذور، ورأى الأغنياء وكامل من سطح فقاعة يمكن استخدامها، ثم أفضل أنواع من الخميرة النشطة

برود الطحين والماء، و 30 دقيقة عن التحلل. وبعد ذلك أضاف الأنواع الترمس والملح، ولعب فيلم مرنة، مع ضمان أفضل عند درجة حرارة الاسطوانة من 22 إلى 24 درجة.

فيلم مرنة

نظمت في سطح أملس، وضعت في صندوق التخمير لدخول الخروج منها. درجة حرارة الغرفة لمدة 4 إلى 5 ساعات من التخمير، الاتجاه الصعودي الأوسط

تقسيم العجين، كل 500 غرام.

تشكيل التوتر السطحي للبيضاوي الشكل كله

وضعت في سلة الروطان، الثلاجة لمدة 15-18 ساعة من التخمير

قطع الفم، والعمل على أن تكون سريعة، لتكون وقفة وسيم.

مكان في الفرن. 2S رش بخار، 260 / 240،25 دقيقة إذا الفرن الرياح والبخار يمكن أن تحل المشكلة مع وعاء من الحديد الزهر، والقومية في فرن محمى على حرارة 230-250 درجة مع ساعة واحدة، وقطع العجين في وعاء يلقي الحديد حزمة، غطاء وتخبز لمدة 20 دقيقة ثم إزالة الغطاء خبز اللون يمكن أن يكون. إذا الفرن الأسرة أنبوب أسفل، مع الحجر، وكذلك الخبز ويذاريت، 230 الفرن الذي جنبا إلى جنب مع مسخن إلى 250 درجة لمدة ساعة، ثم نقل العجين إلى حزمة قطع الحجر، وسكب على 50 مل من الحجارة الماء، إنتاج حظة البخار، إغلاق باب الفرن لخبز، يمكنك أيضا جعل مجموعة لطيفة جدا في أوروبا

رضا اللون يمكن خبز.

الجلد الذهبي، لهم آذان جميلة

قطع نظرة داخل المنظمة. منظمة مفتوحة، هي دولة مثالية، مثل حزمة أوروبا الشيخوخة عالية، قذيفة هش، داخل لينة ومرنة، وهناك نوع خاص من لوبين رائحة اللبن وطعم مع اللحوم مضغ ~