1. إعداد المكونات

2. فصل بروتين صفار البيض ، يضاف السكر ، زيت الذرة ، غربال إلى دقيق منخفض الغلوتين ، يحرك جيدا

3. يضاف بياض البيض مع السكر ، ويرسل إلى الرغوة الجافة بسرعة عالية

4. يضاف معجون صفار البيض إلى معجون بياض البيض ، ويخلط جيدا

5. يسكب نصف الخليط ، يضاف مسحوق الكاكاو ، يخلط جيدا

6. تحضير القالب ، ملعقة من الكاسترد ، ملعقة من الكاسترد ، صب في الأدوار

7. استمر في السقوط

8. سخني الفرن 170 ، ضعيه في الفرن لمدة 40 دقيقة