إنتاج الكرمل صلصة: السكر أول طفل في بوتقة، أو حتى تكتسب اللون البني الذهبي

بعد إضافة الجلد كريم في وعاء آخر، وتغلي السكر البني

بعد الماء الرطب المياه، وأضاف اتخاذ الجلوكوز الجلد كريم وعاء السكر البني

كريم خفيف والسكر البني وصب ذاب يذوب الكراميل الأول عاء الحجم، مع التحريك باستمرار. بينما كان يقود حريق صغير حتى يصبح صلصة الكراميل سميكة

صلصة الكراميل ثم عقد درجة حرارة 102

صلصة الكراميل من الحرارة، وإضافة بعض عصير الليمون وقليل من الملح وقليلا من الفلفل الأسود، مع التحريك باستمرار. بعد التبريد جانبا

تم سكب صلصة الكراميل في قالب السيليكون الصغيرة، وحجم الجليد يمكن. بعد الثلاجة لمدة 2 ساعة.

هيئة صنع كعكة: الشوكولاته الظلام والزبدة تذوب كتيمة

يضاف البيض اثنين في وعاء آخر، صفار البيض، 45 غرام مسحوق السكر والجلد موحدة.

بعد إضافة مسحوق [كودزو]، يستمر الضرب حتى يثخن، حريري وشاح مثل ظهور

قالب التحضير: القالب مسح الداخلية مع الزبدة والسكر وطبقة خليط الكاكاو بعد ملفوفة

والشوكولاته الجيدة تذوب إضافة خليط البيض، وإثارة

الخليط كعكة في قالب ل3/4 كامل

المبردة صلصة الكراميل جيدة حفر قليلا دفن في الخليط كعكة

الخليط كعكة في الثلاجة لأكثر من نصف ساعة، تصل إلى 24 ساعة. بعد الخبز فرن 200 درجة لمدة 5 دقائق، حتى يتم تصلب الكعكة قليلا.

نقل القالب بسكين في دائرة عمق، وإزالة بعناية الكعكة، وبصرف النظر الاستعداد، تبرد في الثلاجة لمدة 30 دقيقة

إنتاج صلصة الديكور والشوكولاته: الحليب مثلا ينضج يغلي، إضافة الشوكولاته مع التحريك باستمرار حتى يصبح ناعم، ثم ترفع من حرارة

عندما تكون مستعدا، عند العرض وثم خبز كعكة الجسم 180 درجة ثماني دقائق، حتى كعكة تضخم طفيف

إزالة لوحة وعمل الكعكة المخبوزة. يرش بعض مسحوق السكر، وصلصة الشوكولاته واللوز المفروم وقطع الفستق.

بعد إضافة ملعقة أخرى من الآيس كريم في التمتع معا.