"اشتريت الكثير من بودرة الشوكولاتة ووجدت وصفة تستهلك بودرة الشوكولاتة. طعم الحشو مثل البراوني وهو لذيذ." المكونات
- بيض 2 قطعة
- مسحوق منخفض 100 جرام
- شراب الشعير 30 غ
- مسحوق الكاكاو 60 جرامًا
- زيت نباتي عشوائي
اكسسوارات
- السكر البودرة 160 جرام
- خلاصة الفانيليا بضع قطرات
- حليب مكثف 60 جرامًا
- حليب 110 جرام
- حليبي تذوق
- تحميص براعة
- ساعة واحدة مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
-
1 يسكب البيض والسكر في الوعاء ويقلب مع خفقت. -
2 أضيفي كمية صغيرة من الزيت النباتي ومستخلص الفانيليا واستمري في التقليب ، ثم نخلتي إلى الدقيق منخفض الغلوتين ، ثم استخدمي الملعقة لتقطيعها وخلطيها ، ودلكيها لتشكيل عجين وختم لمدة 10 دقائق. -
3 ضعي البيض والسكر في وعاء واخلطيهما جيداً بالمضرب -
4 أضيفي الحليب المكثف وشراب الشعير ، اخلطيهما جيداً -
5 حليب مكثف للحليب: أضف العلبة الكاملة من الحليب المكثف غير المفتوح إلى جهاز طهي الأرز واتركه على نار هادئة لمدة ساعتين أو أكثر حليب مكثف) -
6 المنخل في مسحوق الكاكاو -
7 صب الحليب ببطء في درجة حرارة الغرفة واخلط جيدا ، اكتمال الحشو. -
8 تطبيق القالب على عجينة تحرير القالب وتوضع جانبا -
9 ضع عجين التابي في صينية الخبز وأزل الفائض. نسكب الحشوة في التورتة ونضعها في فرن محمى على درجة حرارة 170 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة (يتطلب قالب خبز بقطر 17 سم 35 دقيقة) حتى يصبح التارت ملونًا.
