"الكوبية الخبز وأراد طويلة القيام به، وفعل الخير الشعور بالإنجاز! أنت تحاول ذلك!" المكونات
- طحين 200 غرام
- المياه قطيفة 100 غرام
- سكر 40 غراما
- خميرة 2.5 غرام
- شحم الخنزير 10 غراما
- حلو طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
مرشح قطيفة العودة المرجل 1 -
240 غرام من السكر في الحوض و -
3 قطيفة إضافة الماء الساخن لإذابة السكر -
4 بارد لتدفئة مضيفا 2.5 غرام من الخميرة للوقوف عشر دقائق -
5200 غرام من الطحين مع عيدان تناول الطعام نديفة Jiaocheng -
مكتل من جهة، و6 -
7 تشغيل والوجه الأول وإضافة وسادة سطح شحم الخنزير -
8 وفي العجين على نحو سلس -
9 حوض مغطاة العجين ويستيقظ عشر دقائق -
10 وفتح سطح الثاني لا ضمان سلاسة وأكثر من ذلك؟ ثم غطت والاستيقاظ دقيقة بالباطل عشرة -
11 انتشار خارج العجين إضافة قليل من الطحين العجن -
12 أخذ أربعة كميات متساوية من العجين (هنا، و 20 غراما لكل منهما) -
13 دلك أربعة 20 سم منسق بشكل جيد وتفريغها الشعرية -
وتستخدم مجموعة 14 في اتجاه عقارب الساعة -
ثاني مكافحة 15 كومة -
16 التقاط ضغط جيدة أسفل هو كوبية كبير نفسي! -
17 ما مجموعه أربعة زائد صغيرة -
وضعت 18 ورقة جيدة وسادة شحوم وعاء غطاء التخمير - بعد عام 1940 الدقائق الاولى البخار لمدة خمس عشرة دقيقة، خمس دقائق ثم إيقاف يغلي حرارة (علما بأن غطاء من الماء أوه)
-
20! الكامل
