تخطي المحتوى المكونات
- بذور السمسم الأسود 30 غراما
- حبيبات السكر الأبيض 10 غراما
- من الدقيق العادي 200 غرام
- خميرة 2 ز
- نكهة طعم
- بخار الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 السمسم الأسود غسل نظيفة، واستنزاف. -
2 مقلاة، يقلى حريق صغير بذور السمسم الأسود. -
3 المقلية السمسم الأسود تبرد قليلا بعد إضافة السكر أثار إلى مسحوق مع آلة الطبخ. -
سكب 4 مقلاة كبيرة مسحوق السمسم والدقيق -
5 الخميرة مع قليل من الماء مفتوحة -
6 الخميرة الماء في الطحين والقطن والصوف في الجانب السلبي مع التحريك. -
7 العجين حتى على نحو سلس، مكان دافئ التخمير توج -
8 التخمير إلى ضعف كبير -
9 العادم من العجين، وتبقى مبلغ زجة الجافة الدقيق العجين دلك حتى تصبح ناعمة. -
فرك شريط العجين 10، وقطع من نفس الحجم دون وكيل. -
خذ 11، في كف اليد فرك سلس، أسطواني دلك -
12 قطع مع قطع المجلس في منتصف -
انقطاع 13 الأسفل، على أيدي اثنين في العجين التقريب الجانب، أعلى وضغطت بلطف. -
14 هذا النهج، الخبز المستديرة سيتم جدا، على نحو سلس جدا. بالتتابع إلى الباخرة، والاستيقاظ 15-20 دقيقة بعد حرارة عالية لمدة 15 دقيقة -
15 الكعك الساخن لا تتسرع في فتح، متجهم الوجه حوالي 3 دقائق. -
16 خبز السمسم الأسود ومغذية والحلو. -
17 الانتهاء. -
18 القيام به أيضا عدد قليل من الأطفال مثل الخبز الزهور.
