يتم حفظ القواقع التي تم شراؤها لمدة يومين ، ويجب تغيير الماء بشكل متكرر.

حافظ على نظافته ، لأن الحلزون كان متسخًا في الأصل ، وهناك العديد من القواقع الصغيرة ، وتنظف بشكل أساسي بعد يومين من الزراعة ، ثم استخدم الزردية لإزالة ذيل الحلزون الحجري

يتم غسل جميع الكماشة بهذه الطريقة ، وتتكرر ثلاث أو أربع مرات

تنظيفها

بريلا ، لها عطر فريد من نوعه ، هذا بري في مجال الخضروات

افرم الثوم و تمبحه معًا ، قطع الفلفل و الزنجبيل ، اغسل البريلا ، لا تحتاج إلى قطع

يُحمّى الزيت في المقلاة ويُقلى الثوم المفروم ويُقلى ثم يُحمّى ثم يُسكب الفلفل والزنجبيل والبريلا في مقلاة.

قلبي الحلزون واستمري في التقليب ، وأضيفي ملعقة صغيرة من نبيذ الطبخ واستمري في القلي.

ثم أضف الماء ، يجب أن يمر الماء من خلال الحلزون ، ثم يتبل ، ضع الملح والسكر وصلصة الصويا معًا ، وإذا كان لذيذًا ، غطي الوعاء واطهيه لمدة 15 دقيقة على نار عالية.

قم بطهيه عندما يتبقى القليل من الماء ، تأكد من عدم التوقف عن تناول الطعام

لذيذ