"القرع الغنية بالمغذيات، لديها المضادة للسرطان، ومبيدات الحشرات، وإزالة السموم، والمعدة، وتساعد على الهضم، وتعزيز نمو وفعالية التنمية، الاستهلاك المنتظم هو جيد جدا. العجين مع اليقطين، والخردل، واللحم المفروم وذلك على النحو تستكمل حشو، لونها بنيا ذهبيا، متموج الناعمة الملمس، لذيذ المواد الغذائية الأساسية بعد كل شيء ". المكونات
- من الدقيق العادي 400 غرام
- خميرة 3 ز
- اليقطين الحق في مبلغ (هذه البيانات تعتمد على المحتوى المائي والمياه امتصاص دقيق القرع الرئيسي)
إكسسوارات
- خردل كمية مناسبة
- لحم مفروم كمية مناسبة
- ملح متبل كمية مناسبة
- الزيوت النباتية كمية مناسبة
- دجاج كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- شي Sanxiang كمية مناسبة
- مالح طعم
- بخار الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
خلط الدقيق مع الخميرة 1، اليقطين المضاف الجانب يفركون أيديهم، لتشكيل العجين. -
2 العجين على سطح أملس، مع تغطية غلاف بلاستيكي أو غطاء، إلى مكان دافئ تخمر مرتين تعيين كبير. -
3 السبابة ملطخة الدقيق وكزة حفرة في الوسط، وحفرة لا انهيار لا التراجع، أو المخالب خلال منتصف العجين لمعرفة أي أصبح العسل، للتخمر أفضل. -
4 المخمرة العجين العجن إلى سطح أملس. -
5 لفة العجين إلى كبيرة، ومعطف من الزيوت النباتية ويرش بالملح، شي Sanxiang والملح والفلفل والدجاج ويغطى الخردل المبلغ، اللحم المفروم، طوى. -
واجهة 6 تحت الضغط، مقطعة إلى قطع الأطفال الصغار. -
الاثنين حزمة 7 جنبا إلى جنب مع عيدان الضغط المتوسط في نهاية المطاف. -
تعجن 8 الجانبين مطوية معا. -
9 في صينية مغطاة بقطعة قماش باخرة، في منتصف لديها فترات، لأنه سيتم زيادة الوقت تبخير. التدقيق الثانوي 20 دقيقة (اعتمادا على الوقت التدقيق تعديل درجة الحرارة) وأكبر مرتين. -
10 أسباب الحريق الماء ليغلي والبخار لمدة 15 دقائق من الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ثم فتح الغطاء. -
الرقم 11 أنهى نقدر.
نصائح
1 والبرد وعاء الماء، بعد الماء الذي عقد في البخار لمدة 15 دقيقة. 2، وبعد تبخير الحساء لمدة 5 دقائق ثم فتح الغطاء، وعند فتح الغطاء يجب أن يكون حريصا على عدم إسقاط الغطاء عن الحلويات. 3، ينبغي على كل من العجين قبل التخمير أو بعد التخمير دلك على سطح أملس، وذلك لجعل سطح أملس المعجنات.
