خذ وعاء حليب صغير الحجم 16 سم وضع طبقة من الماء عليه ، فهو لا يحتاج إلى الكثير ، فالكثير من النفايات.

ضع رف بيض على البخار.

اغسل 4 بيضات.

ضع البيض المغسول على رف البيض المسلوق. ملحوظة: ضع البيضة الصغيرة لأسفل ، أتذكر قراءة تقرير علمي ، تقول أنه من الأفضل وضعه بهذه الطريقة ، والسبب في طي النسيان ، على أي حال ، لقد وضعته بهذه الطريقة. عندما يتم استخدام الثلاجة لتخزين البيض في الثلاجة ، يتم وضع البيض رأسًا على عقب ويتم تخزينه لفترة أطول.

قم بتشغيل أقصى قوة نارية ، واغلي الماء أولاً ، وسيخرج البخار في حوالي 30 ثانية.

انتقل إلى درجة حرارة منخفضة 500 وات ، لمدة 7 دقائق ، لا تفتح الغطاء عندما يحين الوقت ، واتركه على نار هادئة لمدة 7 دقائق أخرى.

أخرجي البيضة وضعيها في ماء بارد وانقعيها لمدة 7 دقائق لتقشير القشرة.

البيض على البخار بهذه الطريقة ، والطبقة الخارجية من صفار البيض لا اسوداد ، والتغذية لا تضيع ، صفار البيض غير جاف ، والبروتين عطاء للغاية.