"الحلويات الحب YANYAN، في كل مرة من العمل سوف يرعى" طعم وأكثر من الولايات المتحدة "فقدت الكثير من الكوكيز في العودة إلى ديارهم للاستمتاع، دائما مندهش كيف ولدت هذه الحساسية قليلا، دراسة YANYAN بجد، مطبخ مدفوعة إنتاج الحلوى الصغيرة، وجعل أخيرا طعم كبيرة من الطعام عارضة مع حلوى صغيرة - الكوكيز التوت البري الكوكيز يمكن وصف هذه الحلوى كما انتاج كبير من اللاعبين المبتدئين فوشينغ يو، مكونات بسيطة، و 100 نسبة النجاح! " المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 100G
- بيض 1
- زبدة 75G
إكسسوارات
عبء
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- 45minutes مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 الأول هو مجموعة كبيرة من المكونات. أدنى من الغلوتين الطحين: 100G، البيض 15ML، الزبدة 75G، 50G مسحوق السكر، والتوت البري المجفف 30G. ويمكن لهذه المكونات تجعل 25-30 البسكويت. -
قطع 2 التوت البري أولا، الكريات المجففة مع مقص، وليس كسر للغاية، يمكن أن يكون قطع بسكين، ولكن من الناحية نسبيا يان يان أعتقد مع مقص أو الكثير أسهل وأسرع. -
3 هو أول خففت الزبدة في درجة حرارة الغرفة، وأضيف ثقب يمكن الضغط عليه بسهولة باليد مسحوق السكر إلى زبدة خففت. -
4 المخفقة الزبدة ومسحوق السكر لجعل الاندماج الكامل، لا تقلق اللعب ببطء، إذا زبدة طدت لخفقت يمكن أن تدق قليلة في وان يان ضوء، وإعادة ضجة، لا يسمح لهم بالمرور، وهذا هو، طالما أن اللعب موحدة يمكن. -
5 أضاف ملعقة كبيرة من حول 15-20ml من البيض، وإثارة. -
6 قطع جيدة وأضاف التوت البري المجفف. -
7 مضيفا الدقيق منخفضة الغلوتين بعد غربلة، واثارة مع مكشطة المطاط حتى الطحين والزبدة لصق التكامل التام لدمجها في العجين. -
8 العجين في ورقة شحوم (احباط غير متوفر بدلا من الورق مزيت)، وتنظيمها في متوازي مستطيل، مستطيل التشطيب ربما YANYAN العرض هو حول 6cm، يمكن الذاتي تنظيم العرض وفقا لتفضيل، ولكن لالجمالية، 6cm وأفضل. -
9 مرتب متوازي الفريزر مقصورة في الفريزر الثلاجة لمدة 30 دقيقة (وفقا لقد تكون حالة الثلاجة الخاصة)، حتى تصلب. مع قطع سكين لعرض ورقة الكعكة 0.6CM وشك. -
10 في مقلاة ورقة الكعكة، وعرض المسافة المتبقية، كل الملعب في حوالي 1-1.5CM، الحارة في وقت مبكر الفرن، 160 درجة، الوسطى، حوالي 20 دقيقة، حتى تصبح ذهبية اللون الأصفر كما توسع البسكويت، يمكن أ.
نصائح
PS: 1، إذا لم يتم تجفيفها المنزل والتوت البري، يمكن استبدال الزبيب مع غيرها من الفواكه المجففة، والمشمش المجفف، وما شابه ذلك. 2، وكمية الإنتاج مبلغ 25-30 البسكويت. 3، وذلك لأن درجة حرارة الثلاجة هي مختلفة المنزل، وقت التجميد مختلفة جدا، والعصي البسكويت النهائية يمكن استخدامها لمقرها سكين تتصلب. 4. وأخيرا، أتمنى لكم كل النجاح في الإنتاج! ! ! (* ^ __ ^ *) ها ها ......
