كانت الأنواع نخب الأبيض

المكونات

إكسسوارات

A الأنواع السائلة: مسحوق ارتفاع 100 غرام، 100 غرام من الماء ويحرك 1 غرام من الخميرة التخمير، ثم توضع في الثلاجة ليلة واحدة ل
2 الرئيسية العجين: مسحوق ارتفاع 50 غ البيض 180 غرام من السكر 50 غ من الملح 1 غرام، نوع السائل، و 2 غرام خميرة الخبز العجين داخل الأنبوب الرئيسي، باستثناء الزبدة، والوجه 20 دقيقة
3 في الزبدة والاستمرار في مواجهة 20 دقيقة
والفيلم 4 سطح جيدة رسمها
5 تخمر العجين في وعاء
ل62 إلى 2.5 مرة التخمير
كان 73 بيليه تفريغ الهواء ويشير 15 دقيقة مستيقظا
8 لفة شرائط العجين من قبل المتداول أسفل
9 التخمير الثاني في قالب
التخمير 10-80 كامل
11 المغلفة مع البيض، 180 درجة مسخن الفرن لمدة 5 دقائق وخبز 35 دقيقة صعودا وهبوطا