جوز الهند الزهور الخبز الحليب (التخمير الأول) - الطعام الصيني

مشغول، ومتعة ...... لأنني أحب مثل ذلك ...... الوقت: 3 ساعات وخبز إلى المواد المختلطة من الفرن. (40 دقيقة العجن، بقية لمدة 10 دقيقة، و 15 دقيقة المغلف تشكيل، التخمير 70 دقيقة، مسخن لمدة 5 دقائق وتخبز لمدة 15 دقيقة). 200 غ من الطحين عالية الغلوتين، ومسحوق الحليب 8 غرام، 100 غرام من الماء، 25 بيضة غرام، 2 غرام من الملح، و 20 غراما من السكر و 3 غرام من الخميرة، و 18 غرام من الزبدة أكثر جوز الهند الحشوة: جوز الهند 40 غراما، 15 غراما من السكر، و 15 غراما من الزبدة والبيض 25 غراما و 10 غراما من الحليب غرام البيض التجصيص 20 ز
  • بالإضافة إلى زبدة العجن معا كل المكونات لمدة 20 دقيقة واليد تمتد فيلم حفرة متعرج، تضاف قطع المفروم من الزبدة، يواصل العجن، فرك، الخريف، من 20 دقيقة لفيلم القفازات. راحة لمدة 10 دقيقة، للمرة تستخدم لملء جوز الهند. جوز الهند الحشوة: تذوب الزبدة والسكر إضافة والحليب والبيض وجوز الهند، وتخلط جيدا.

  • وينقسم سطح البليت وإلى 8 أجزاء جوز الهند، يان حزمة الفم.

  • قرصة إلى جنب حتى، اضغط على شقة، ولفة من الضوء.

  • أربعة وثلاثون قطع السكين، لا تنقطع

  • سحب طرفي السحب طويلا لننظر، مثل وزارة سليبنوت كما ملتوية قليلا، والضغط معا الرئيسان

  • في الفرن 38 ، واللامركزية الماء الساخن، في الدقيقة 70 من التخمير، التخمير إلى ضعف كبير. (شتاء درجة حرارة الغرفة 22 )

  • إزالة إلا أن التراجع لم تثبت التخمير جيدة، ومسح البيض. يرة في حين أن 170 فرن ، تحت النار 180 ، على بعد 5 دقائق من الحارة

  • فرن الأوسط، مضاءة 160 ، تحت النار 175 ، 15 دقيقة. بلدي فرن درجة الحرارة والوقت اللون فقط الحق، وليس ختم احباط.

  • فاتح للشهية

  • خبز جاهزة للخبز

  • الزهور جوز الهند

  • ناعم

  • ناعم

  • الرسم، يا الكمال التنظيم الداخلي