بعد انتقاء البرقوق الأخضر ، انتقل إلى عناقيد ، ثم اغسل الخوخ بالماء النظيف وجففها. ثم اخترقت الحفرة بأداة حادة (جميلة جدا) ، وثقبت الظهر بسكين. يبدو مثل القليل من البرقوق مع أعواد الأسنان ، النصل متصدع. ثم ضع الملح في قدر كبير وافركه بقوة ، وبعد كل شيء ، ضعه في البرطمان وأغلقه.

بعد 1-2 يوم ، اسكب كل شيء ، وانقعه في ماء نظيف ، وقم بتغيير الماء كل 2-3 ساعات ، حوالي يوم واحد. أو أن المياه المتدفقة مباشرة (بدون تغيير الماء) أغلى من مياه الصنبور ، لقد سكبتها في 7-8 طوال الليل لامتصاص الماء وتغيير الماء قبل النوم. انهض وقم بتغيير الماء في اليوم التالي ، ثم قم بتغييره كل ساعتين أو ثلاث ساعات ، يمكنك محاولة عضه وليس أخضر.

جاف في الشمس.

تحضير البرطمان ، في المرة الأولى (التأكيد: ضع السكر ثلاث مرات) طبقة من السكر وطبقة من البرقوق ، ضعها وأغلقها. (يخشى والداي أن يكون لون البرقوق أبيض اللون ويغلق الثلاجة مباشرة للحفاظ على نضارتها)

بعد ثلاثة أيام ، تم سكب الحلوى في الجرة الثانية ، وتم سكب البرقوق ، ثم تم وضع طبقة من السكر والخوخ وإغلاقها. (أخذت وعاءًا نظيفًا مباشرة ، وصبته ، وجفف الشراب ثم رميت السكر ، ووضعته في البرطمان لإغلاقه). في المرة الثالثة ، كانت الطريقة هي نفسها.

هذه هي المرة الثانية لوضع السكر في البرقوق المقرمش ، إنه لذيذ بالفعل! يمكن للأصدقاء المقرمش واللطيف والكسلان التوقف عن وضع السكر للمرة الثالثة. من الأفضل ألا تكون كسولًا عندما تفعل ذلك لأول مرة. بالطبع ، سرقت الكثير

أتمنى لكم التوفيق!