الخبز الحليب - الطعام الصيني

المكونات
  • عالية من الغلوتين الطحين 480G
  • زبدة 36g من
  • مسحوق الحليب 260ml
  • بيض 1
إكسسوارات
  • ملح 4G
  • خميرة 6G
  • سكر 30G
  • حليب طعم
  • مشوي الحرف
  • ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • يقلب 1 الدقيق والخميرة والسكر والبيض معا، ووضع قليل من الملح، ثم مع الحليب 260ml (I استخدام السكر في الحليب)، وإثارة، إضافة الزبدة والعجين!
  • 2 بعد لوحة تقطيع والمتجانس مرارا وتكرارا للفوز
  • 3 يجب أن تعرض للضرب مرارا وتكرارا، مجتمعة تستمر في الانخفاض!
  • بعد 4 فاز مرارا وتكرارا العجن الجيد بعد التخمير مع غلاف بلاستيكي وظيفة التخمير الفرن كزة حفرة لا انتعاش، لا يمكنك التراجع!
  • 5 ينقسم إلى 20 الحجم
  • بعد العجن غاز العادم 6
  • 7 مختومة مع غلاف بلاستيكي التخمير 1.5 مرة أخرى!
  • 8 بعد التخمير جيدة مرة أخرى فرشاة سطح طبقة من البيض كله السائل!
  • بعد 9 سخن مضاءة الفرن 175 درجة و 170 درجة تحت النار! وضع منتصف مدة 20 دقيقة ويمكن خبز!
  • بعد 10 الطبقة السطحية الذهبية للكيس رقائق الألومنيوم!
  • 11 الكامل للنكهة الحليب، حقا جيدة للأكل!