شراب السكر المحول - الطعام الصيني

"مهرجان منتصف الخريف سوف يكون مؤقتا، كعكة القمر العفن جاهز، كعكة القمر المواد الأساسية ---- عكس شراب السكر، عكس شراب السكر في إنتاج المعرضة، مما يجعل شراب تحويل دراية جدا، وليس ل النجاح، يحدد بشكل مباشر على كعكة القمر كما لم تنجح حتى الآن على وشك أن تبدأ في فعل وتفاصيل الإنتاج، يرجى قراءة، وشكرا لكم لFenheng القادمة يا ~ " المكونات
  • حبيبات السكر 400 غرام
  • ماء 200 غرام
  • عصير الليمون الطازج 50ML
  • حلو طعم
  • طبخ الحرف
  • ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
  • متقدم صعوبة
  • 1 المقاوم للصدأ وعاء من الصلب في الماء والسكر، واثارة مع عيدان شعار قليلا والسماح السكر المزيج والمياه.
  • 2 عصير الليمون الطازج تبرز
  • تمت إضافة خطوة 31 الغليان وعاء عصير الليمون الطازج حرارة متوسطة مع التحريك لا يمكن أن يكون ساخنا.
  • 4. ينضج فتح بعد حريق صغير
  • 5 حريق صغير لطهي الطعام ببطء مع التحريك حتى نهاية لا يمكن.
  • 6 ينظر هناك جزء صغير من السكر جدار عصا عموم لمنع توليد جزيئات الكريستال السكر، وتراجع فرشاة، فرشاة حولها في جدار وعاء، وجدار وعاء من شأنه بذور السكر مع الماء إلى المزيج وعاء.
  • 7، وتكرار.
  • وكان 8 حريق صغير مسلوق ببطء وعاء السكر مع مرور الوقت، بدأت ببطء لتلقي بظلالها.
  • 9 من السكر اللون شراب وعاء أغمق قليلا في بعض 8 و FIG.
  • 10 كوك حوالي 40 دقيقة الى 1 ساعة، وقتا أطول الطبخ، وأكثر عمقا واللون من شراب ويطهى عندما ننظر إليها ببطء من الأبيض إلى الأحمر الفاتح إلى أحمر عميق من السكر الأبيض، وهذه العملية مثيرة جدا للاهتمام، أوه.
  • 11 الوقت لننظر في الوقت نفسه تقريبا، شراب سميك من وعاء العسل يصل أصغر حجما من حد على ذلك، فإنه سوف تصبح أكثر كثافة بعد التبريد.
  • 12 المطبوخة شراب، بعيدا عن الحرارة والتبريد شراب وما شابه ذلك، والعثور على خير ما قبل القضاء السامة ختم وعاء تحميل تصل شراب للوقوف لمدة 1 يوم استخدامها لاحقا، وتحويل شراب مقاومة التآكل قوية، ويمكن وضع لفترة طويلة

نصائح

1، عندما طهي شراب، لفتح حريق صغير، والنار هي كبيرة جدا، تبخر سريع جدا من الماء، وأقل من 40 دقيقة لرشاقته، ولون ليست في مكانها. 2، إذا تبخر ليس أي بسرعة كبيرة من الماء يمكن أن تضاف إلى الماء ويطهى الوقت. 3. إذا كنت لا تريد لطهي كمية صفة من المواد يمكن النصف، ولكن مكونات ينحسر الماء قليلا على ذلك، وليس نصف، مهما كان الكثير من المواد، أنفقت طوال الوقت تقريبا. 4، بدوره المطبوخة قبالة الحرارة، إذا وجدت سميكة جدا، وتجميد تبخر المياه بسبب الكثير يمكن أن تكون إعادة سكب في وعاء، يضاف الماء ويطهى (لأول مرة واجهت هذا الموقف كوك) 5، قلب ويمكن تخزين شراب السكر لفترة طويلة، يمكن للمرء أن طهي نقطة أوه