بعد سكب ذوبان صدور الدجاج وعاء من الماء البارد في وعاء النبيذ، والزنجبيل، وكمية صغيرة من الملح، وبعد الحريق ليغلي الطبخ، يطهى لمدة 5-8 دقائق.
إزالة صدور الدجاج، بشفط المياه الزائدة مع ورقة مطبخ والسماح لتبرد بعد الشرائط التي مزقتها صدور الدجاج.
إضافة الفلفل الأحمر على الثدي الاسلاك الدجاج والمعكرونة والفلفل والدجاج والفلفل الأسود والسكر، ويمكن إضافة الملح، حسب الذوق الشخصي والمزيج كمية.
بعد صب الثدي الاسلاك الدجاج في المقلاة ويقلب على النار لأول مرة، وصدور الدجاج بسرعة تتبخر المياه الزائدة، لوحظ وبخار الماء لا تبخرت، صغيرة صدور الدجاج النار، وإثارة الجافة.
