1. قطع بطن لحم الخنزير إلى قطع ، ليست كبيرة جدا

2. ضعي الماء البارد في الوعاء ، وضعي بطن لحم الخنزير المقطّع واطهي رغوة الدم

3. قطع البصل الأخضر والزنجبيل والثوم

4. مكعبات البطاطس

5. يوضع في الماء العذب ويوضع جانبا

6. يتم غلي بطن لحم الخنزير ، وإزالة اللحم

7. إزالة بطن لحم الخنزير ، وشطف رغوة الدم بالماء النظيف

8. ضع الكمية المناسبة من الزيت في الوعاء ، سخن وضع الكمية المناسبة من السكر الصخري ، الحرارة المنخفضة

9. حريق صغير يغلي ببطء

10. يذوب السكر الصخري تمامًا ، ويتحول إلى لون الكراميل ، وتظهر فقاعات صغيرة

11. إضافة بطن لحم الخنزير ويقلب بالتساوي

12. ضع البصل الأخضر والزنجبيل والثوم

13. ضع أوراق عطرية ، قرفة ، ومكونات كبيرة ، ضعي القليل من صلصة الصويا القديمة ، صلصة الصويا ، وقلبي نبيذ الطبخ بالتساوي

14. ضع الكمية المناسبة من الماء واغليها

15. تحويل الماء إلى درجة حرارة منخفضة بعد الغليان ، ويطهى لمدة نصف ساعة

16. ضعي البطاطس

17. استمر في الغليان لمدة 20 دقيقة ، ويمكنك استخدام عيدان تناول الطعام لاختبار ما إذا كان يمكن اختراق البطاطس.

18. يمكن إطلاق البطاطا المطبوخة لحم الخنزير مطهو ببطء