"التوت البري الحلو والمر، لمسة صغيرة من اليقطين عطرة، مقطعة إلى مربعات صغيرة، وقد لطيفة الراحة." المكونات
- الخبز والدقيق 250 غرام
- اليقطين 120 غرام
- بيض 1
إكسسوارات
- زبدة 10 غراما
- ملح 2 ز
- سكر 20 غراما
- خميرة 3 ز
- الحليب المكثف 10 غراما
- توت بري 30 غراما
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
- الخبز برميل 1 داخل البويضة، واليقطين، والدقيق، والملح قطري، السكر، الخميرة، وإطلاق سراح وسيطة، والوجه 20 دقيقة
- تضاف الزبدة وسطح 2 ثم 20 دقيقة
- 3 التخمير
- 4 بعد لفة العجين إلى الغاز العادم من سمكا التعميم، استيقظ 15 دقيقة
- 5 تتوغل في نقطة دائرية رقيقة، المغلفة مع الحليب المكثف، ويرش المفروم التوت البري المجفف
- 6 أزواج طويلة ثم لفة قبالة نقطة
- 7 أضعاف أسفل
- 8 لفة في الساحة، وليس رقيقة جدا
- 9 مكعبات
- 10 انتقلت الى عموم، التخمير
- فرشاة شعر 11 على الخبز أجنة البيض جيدا، يرش مع شرائح اللوز
- سخن الفرن 12، 180 درجة خبز لمدة 15 دقيقة، مغطاة بورق الألمنيوم عندما اللون شديد
نصائح
اليقطين المبلغ وفقا لدرجة سماكة المضافة، وغطاء مع رقائق الألومنيوم للون عندما خبز خطير