المكونات
خروف
1500G
البصل الاكسسوارات كمية كمية كمية كمية كمية النفط تغذية كمية البهارات والملح والزنجبيل ومسحوق اليانسون الشمر كمية مسحوق الكمون كمية كمية كمية من MSG السمسم الدقيق لينة كمية الدجاج كمية كمية من السكر والذرة النشا الكمون والفلفل كمية السمسم مناسب
مشوي لحم الضأن قطع الممارسة الحمل إلى حوالي 12CM طول ضلع المربع. البصل قطع في الأسلاك، ثم يضاف الملح والبهارات، مسحوق الزنجبيل ومسحوق اليانسون والشمر مسحوق، والكمون، ومسحوق السمسم، الغلوتامات أحادية الصوديوم، والدجاج والسكر وزيت الوقود المقلية، والقليل من الماء، والنشا، وضعت يدي على القفازات القابل للتصرف، وهو الوجه صعودا وهبوطا، وتخلط جيدا.
2 في هش، في الثلاجة لمدة 1 ساعة لذيذ. تحولت كل نصف ساعة إلى صعودا وهبوطا.
3 الضأن منقع مع علامة الحديد سلسلة، وكنت سلسلة من خمسة الضأن كبير.
فتحة 4 النار الكربون والكربون أحمر أفضل. وضع وضع أسياخ لحم الضأن المشوي Shanhuo، لا يدخنون، ونكهة الدخان إلى اللحم على سيئة.
5 المشوي إلى التركيز الجزئي، والفوز، وتوخي الحذر الساخنة.
6 رش مع الكمون وبذور السمسم المحمص ثم صهرها لبعض الوقت بذور السمسم المحمص.
7 ثم يرش بالتساوي على الفلفل.
