المكونات

 

طحين

 

350G

 

ماء

 

180G

 

 سواغ السكريات 1G 2G الملح الجيل الثالث 3G الخميرة المطبوخة كمية لحم الخنزير مبلغ كوسة

 ممارسة همبرغر مع الملح والسكر والخميرة ويعجن العجين ساخنة في 1175 غراما من الدقيق، والتخمير

2 مع الماء البارد والنصف الآخر من الدقيق إلى العجين، ومغطاة بقطعة قماش مبللة

3 قتلى و العجين العجين ملفوفة، والعجن بالكامل

4 ينقسم إلى ثمانية

5 قسامة الملتوية قطاع ممدود

6 لفة من

7 توالت

8 الابهام الاسكواش

9 مغطاة بالبلاستيك 15 دقيقة مستيقظا

10 في لفة دائرية

11 في مقلاة الخبز خبز المطبوخة

12 لحم الخنزير المطبوخ وكوسة مقطعة

13 في ماء مالح لحم الخنزير في فيسكبان المقلية

قطع كعكة 14 إلى اللحم يمكنك أن تأكل مفتوحة.