1 قطعة محلول ملحي من التوفو. الملح والفلفل والفلفل الأحمر إلى الذوق. لقد استخدمت بعض الفلفل الأبيض.
2 التوفو إلى مكعبات. وعاء الملح ملعقة في الماء لمدة 10 دقائق إزالة الروائح طعم النص.
3 إزالة والتوفو على ورق المطبخ، والمياه الجافة. نسخن مقلاة في كمية من النفط، إضافة التوفو، وتقلى من الجانبين مصفر، ألقيت في كمية الملح والفلفل والفلفل الأحمر وفقا لتذوق كل السكان. (أضفت بعض الفلفل الأبيض)، ومواصلة تقلى حتى تكتسب اللون البني على كلا الجانبين.
