تخطي المحتوى المكونات
- سيتشوان فقاعة مخلل الملفوف 500 غرام
- لحم بقر حوالي 300 غرام
إكسسوارات
- الفلفل الحار 4
- بصل كمية مناسبة
- صلصة المحار 1 ملعقة شاي
- نشاء 1 ملعقة طعام
- بيضة 1
- فلفل كمية مناسبة
- الينسون 1
- زنجبيل كمية مناسبة
- مملح طعم
- برميل للخمر الحرف
- 45minutes مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
مخلل 1 سيتشوان حقيبة فقاعة. -
2 مخلل الملفوف المالحة، غارقة في الماء لمدة نصف ساعة، وسط يمكن أن يتغير الماء. -
3 قطع مخلل الملفوف بعد النقع. -
4 لحم البقر، وتجميد الاسهل لشريحة رقيقة. -
5 شرائح، وبعض رقيقة قدر الإمكان. -
6 الخاصرة صلصة المحار إضافة والفلفل والنشا وبياض البيض. -
7 استيعاب موحدة. -
8 بالإضافة إلى ملعقة من زيت ناضجة، واستيعاب موحدة، مخلل عشر دقائق. -
9 تحضير الزنجبيل، والينسون، وحلقات الفلفل. -
10 ووك حار، البصل، الزنجبيل، الفلفل حلقات، مقلي حريق صغير تحت النفط البارد. -
أقل من 11 مخلل الملفوف، وتعديل النار، يقلب لفترة من الوقت. -
12 بالإضافة إلى صلصة الصويا، وإثارة بالتساوي. -
13 الماء إضافة، تتحول النار بعد الحريق ليغلي. -
14 الملفوف المخلل الحساء المطبوخ، إضافة الملح حسب الذوق. -
15 مخلل الملفوف تعبئتها في وعاء عميق. -
16 شرائح لحم البقر المتبل، وقطعة أسفل المرق. -
17 لا يحرك، ومنع إزالة البوش، اللون طهي اللحوم بعد أقل من دقيقة واحدة، ولكن لا يطهى لفترة طويلة، فإن اللحوم أصبحت قديمة. -
تم سكب 18 مع حساء اللحم في وعاء، ويرش البصل الأخضر. - 19 لعموم التزييت عموم.
-
20 صب الساخنة في البصل الأخضر المفروم.
