أبي بكين المطبخ القديم (المطبخ الأساسية) - انهيار شبه لصق - الطعام الصيني

"انهيار شبه لصق، وطعم بكين القديمة، طعم للطفل، عادة، إلى جانب عصير الثوم، وعاء من حساء الفاصوليا، سعيدة، لم يأت الطفولة إلى هنا، ولكن لا تزال ترغب في الاحتفاظ أذواقهم الخاصة الطفولة، فالطفل، أعطت والدتي لي لتناول الطعام، أشعر عطرة جدا، الآن، أنا لا من أجل والدي لتناول الطعام، أشعر بسعادة كبيرة جدا. حيث لا تزال نظرا للمسافة للأطفال الذين يعيشون في فقر، والغذاء لا تزال رخيصة جدا، مما يجعل بسيط جدا، ولكن مغذية، مفيدة وغير ضارة بالنسبة لك هو هيئة طويل، وآمل أن لا تزال لديها فقراء ماديا، ولكن الوفاء روحيا الطفولة والشباب؛ " المكونات
  • قرع 300G
  • بيض 200G
  • طحين 150G
  • البقدونس 50G
  • بذور السمسم الأبيض 25G
إكسسوارات
  • ملح 50G
  • الفلفل الأبيض 30G
  • بصل 25G
  • ثوم 50G
  • خل الأرز 60G
  • صلصة الصويا 10G (صلصة الصويا)
  • زيت السلطة 60G
  • مالح طعم
  • آخر الحرف
  • 45minutes مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • غسلها 1 كوسة، وقطع في نصف الاستعداد.
  • 2 كوسة إزالة اللحم والبذور في الداخل؛
  • 3 الاستعداد اللحم المفروم والثوم.
  • 4 المفروم والثوم داخل تصب الخل، صلصة الصويا قليلا، قليلا من الملح والخل القراد، وهذا هو انهيار شبه لصق الانخفاضات الأساسية الصالحة للأكل.
  • كوسة إلغاء سلك الفراغ 5؛
  • 6 داخل خلوصي الغربية إضافة المفروم والبصل الأخضر، وبذور السمسم والملح والفلفل، والبيض والبقدونس.
  • وأخيرا 7 في الدقيق، واثارة مع موحدة.
  • 8 تحريك جميع المكونات، وبدأ البعض إلى الخليط سوف تكون سميكة، ولكن لا يضاف الماء، ويضاف الملح بعد خلوصي الغربية، فإن الماء يكون، إذا ننتقل على الماء، وخليط سواء كان ذلك سوف تصبح رقيقة جدا.
  • 9 مقلاة مدهون، وعدد اعتمادا على حجم عموم النفط، وعاء متجانسة طبقة رقيقة يمكن أن يلقي؛
  • صغير مقلاة النار 10، سوف تنتشر كوسة الخليط، وتمهيد مع مجرفة، وانتشار في كعكة.
  • 11 رأسا على عقب، واصلت لانتشار وحريق صغير، والنار هي كبيرة جدا، وسهلة للصق.
  • 12 على كلا الجانبين انتشار والذهبي اللون البني لعموم.

نصائح

1: انهيار شبه لصق العجين في البيض اضافية طعم أفضل، وانهيار شبه لصق مصنوعة من الخليط أكثر متموج من البيض ونسبة 1: 2؛ 2: يمكن أن تتغير كمية صغيرة من النفط شحم الخنزير، إن لم يكن ثلاثة عالية، معتدلة شحم الخنزير الأكل، يمكن أن يمنع خرف الشيخوخة، وحصة من دون لصق انهيار نكهة مميزة.