"بالإضافة إلى البطاطا الأرجواني، اليقطين الخبز على البخار، والطريقة المفضلة لتقع في الحب مع Zaohua البخار كعكة Zaohua، فتح غطاء في هذه اللحظة، وغرفة كاملة من تاريخ تفيض كاوري. سقط Zaohua كعكة في الحب، لا تزال مجرد مضغ الفم من الطعم الحلو في ... " المكونات
إكسسوارات
- تواريخ كمية مناسبة
- ماء كمية مناسبة
- حلو طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 الخميرة مع الماء الدافئ لمكان مفتوح وهادئة لحظة. تم سكب كمية مناسبة من دقيق القمح، والخميرة الماء في إذابة جيدا، ثم تضاف كمية مناسبة من أبيض بارد مفتوح، واثارة مع عيدان تناول الطعام، نديفة الدقيق القرارات. - 2 بات جهة الدقيق العجين دلك سطح أملس.
-
3 العجين كبيرة لمضاعفة هذا من جهة، كزة حفرة في العجين، ولا انهيار ولا تراجع، العجينة لتتخمر بشكل أفضل. -
4، عند تاريخ العجين نظيفة، قماش جافة احتياطي المياه المطبخ. - 5 المخمرة العجين على متن الطائرة، الاستمرار في إضافة الدقيق فرك، يعجن حتى يصبح العجين قطع بسكين لا المسام. بعد العجين إلى حوالي 65G / حجم عدد، جولة فرك.
- 6، على التوالي، كل دائرة من العجين مع شوبك للفة سمك البيتزا موحدة.
-
7 في نصف كعكة مستديرة وضعت بالتساوي متباعدة ثلاثة تواريخ نفس الحجم. -
مطوية 8 الرقاق، وضغط من بشفرة بين كل اثنين من نمط تاريخ القطع. -
9 هذا هو نمط ضغط جيدة Zaohua كعكة. -
10 من أجل بذل كل ما Zaohua كعكة. -
11 القيام به على البخار Zaohua على باخرة قضت التدقيق على النفط لمدة 15 دقيقة. الغاز غلي الماء النار، مع البخار النار لمدة 15 دقائق ثم إيقاف الحرارة. إيقاف الحساء الحرارة لمدة 5 دقائق ثم فتح الغطاء. -
12 هذا هو Zaohua على البخار كعكة. -
FIG 13 الانتهاء من جديد ورقة.
نصائح
1، وتوخي الحذر ليس من الصعب جدا وليس لينة جدا، وعندما الطائرة. وعلى سطح الماء، ويستخدم عادة في أبيض بارد فتحه، ولكن إذا كان من الضروري استخدام المياه الباردة الدافئة الطقس قليلا أكثر سخونة. 2، والسطح هو على استعداد ليكون فرك من الصعب، حتى السطح العلوي من النظرات العجين على نحو سلس جدا، يشعر حساسة جدا حتى الآن. 3 يجب أن يكون التدقيق التدقيق الثاني ما يكفي من الوقت، أو قد تكون على البخار الكعك قاسية. 4، يجب الخبز ترك مسافات كافية بين ما يقرب من نصف الخبز في الباخرة قبل الخبز، الخبز بسبب البخار سيكون في عملية التوسع حجم حوالي مرتين. 5، الخبز على البخار، وعدم التسرع عموم، ولكن لانتظار لتبديد الحرارة ومن ثم فتح الغطاء، وإلا فإنه سوف يسبب انهيار السطح. 6 والتواريخ لاختيار نوعية جيدة، ورؤساء أكبر قليلا وحلوة ولا عيون الحشرات، وتجف تنظيفها ومن ثم وضعها.
