الصورة الأولى مخصصة للكتاب الأصلي style أسلوب بسيط وجذاب!

جسم الكيك الاسفنجي # اخفق رف البيض في حوض الماء الساخن وأضف السكر 3 مرات حتى تظهر خطوط واضحة ولامعة. معايير اجتياز التمرير هي ذكر مخفقة البيض ورسم الأحرف الثمانية للبقاء لفترة ولا تختفي على الفور.

ينخل في الدقيق منخفض الغلوتين ويخلط مع طريقة الخلط حتى يجف.

نذوب الزبدة ونسكب المزيج ونخلط جيداً.

ضع ورق الخبز على القاع وجميع جوانب قالب الخبز ، وصب الخليط في القالب ، وقم بهز القالب بحرية مرة واحدة على بعد 3 سم من سطح المكتب ، وستكون هناك فقاعات كبيرة.

تخبز في 175 درجة لمدة 30 دقيقة. أخرجه واتركه يبرد ، ثم مزق ورق الزيت (يتم استخدام ورق الزيت في الكتاب). person أعتقد شخصياً أنه من الأنسب أن تتسلق الكعكة دون استخدام ورق الزيت على الجدار الجانبي ، ويخرج بسكين تجريد.

# جلب الماء والسكر في وعاء ، الحرارة لمدة 1 دقيقة ، صب في وعاء بعد الفقاعة ، باردة ، صب الروم وخلط جيدا. إذا كان للأطفال ، يمكن استخدام خلاصة الفانيليا بدلاً من الروم.

شانتي كريم # اخفقي الكريمة المخفوقة في ماء مثلج ، أضيفي السكر 2-3 مرات ، واخفقي حتى الرغوة ، وأضيفي الروم ، واستمري في الضرب لفترة حتى يمكنك مسح السطح. يمكن للأطفال شرب الروم.

زخرفة# قسم الكيك إلى ثلاث قطع بنفس الارتفاع. "بدون قطاعة ، يمكنك استخدام مسواك لوضعها". ضع قطعة الكعكة السفلية على القرص الدوار ، وقم بتطبيق محلول السكر بالتساوي.

قطعي الفراولة المغسولة إلى شرائح بسمك 5 ملم وضعيها على منشفة مطبخ لامتصاص الماء الزائد للاستخدام. ادهني كريم 3 مم بالتساوي على شرائح الكيك ، وزعي شرائح الفراولة ، ثم وزعي طبقة من الكريمة لتغطية الفراولة. تعامل مع قطعة أخرى من الكعكة بنفس الطريقة.

ضع الطبقة الأخيرة من شرائح الكيك ، بعد تنظيف السطح بالسكر والخمور ، امسح طبقة من الكريم ، وحاول تغطية جميع الحواف.

خذ جزءًا من الكريم وضعه على الجدار الجانبي للكيك ، ثم حركه من الموضع إلى ، ثم ضعه بسرعة على . كرر بهذه الطريقة حتى يتم تطبيق كل شيء.

استخدم ملعقة لتنعيم السطح من اليمين إلى اليسار ، ورفع الملعقة لتنظيف الجدران الجانبية للكعكة. وزعي الكريم الزائد مرة أخرى في حوض الكريم.

زخرفة# زيّني الفراولة بالكامل على الكيك وافركي الجزء العلوي من الفراولة بطبقة من البكتين المرآة. أو يمكن رشها بمسحوق السكر.