لحم مطبوخ - الطعام الصيني

بطن لحم الخنزير 300 جرام بهارات زنجبيل بصل كمية مناسبة ماء معطر سكر قليل جرام من زيت الطعام القليل من صلصة الصويا القليل من الصويا القديم القليل من الملح القليل من الطهي القليل من النبيذ
  • 1. المواد جاهزة

  • 2. وضع وعاء الماء البارد في لحم الخنزير البطن

  • 3. يغلى المزيج على نار عالية ، ويطهى لمدة 5 دقائق ، ثم يرفع

  • 4. ضع الزيت الأساسي في وعاء آخر وأضف السكر

  • 5. يقلب السكر

  • 6. يقلى بطن لحم الخنزير حتى الملونة

  • 7. تغيير سكين الزنجبيل البصل الأخضر

  • 8. يقلى التوابل والزنجبيل والبصل لفترة

  • 9. أضف كمية مناسبة من الماء ، نبيذ الطبخ ، صلصة الصويا ، ملح التوابل ، التوابل

  • 10. أغلق الغطاء ويترك على نار خفيفة لمدة ساعة

  • 11. التقطيع