1. طريقة تبخير عجينة الفاصوليا الحمراء بالبخار: ضع السكر في وعاء ، ثم قم بإذابته بالماء المغلي ، ثم جففه حتى يسخن (ليس حارًا ، 30 درجة)

2. بعد أن يجف الماء حتى يصبح دافئًا ، ابدأ بإضافة الخميرة واخلطه جيدًا.

3. لا يوجد مسحوق خبيز من الألمنيوم مباشرة في الحوض ، ثم صب ماء الخميرة في الحوض ، أضف القليل من الماء الدافئ إلى الدقيق ، استخدم عيدان الطعام لضبط المعكرونة في شكل مرن.

4. بعد عجن المعكرونة ، ضعي غطاء وغطاء أكثر إحكامًا إلى ضعف الحجم الأصلي.

5. استخدم إصبعك لاختراق ثقب صغير في الأعلى ، إذا لم يتراجع الوجه أو ينهار ، فهذا يعني أن الوجه قد تم تخميره.

6. معجون الفاصوليا الحمراء جاهز (اشتريت معجون الفاصوليا الحمراء الجاهزة في السوبر ماركت)

7. بعد أن تصبح المعكرونة جاهزة ، اعجنها لبعض الوقت ، ضع المعكرونة جانبًا ، غطيها واستمر في الاستيقاظ لمدة عشر دقائق ، ثم اسحب المعكرونة إلى ضغط من نفس الحجم.

8. (بترتيب الشكل: 1.2.3.) 1. ضعي معجون الفول في الرقاقة. 2. حزم جيدا ، أمسك بإحكام وأغلق الفم لأسفل. 3. لفه برفق. (الجانب الذي يغلق أولاً)

9. قم بطي القرص إلى نصفين.

10. قطع سكين في منتصف القرص. (لا تقطعها)

11. اقلب إلى اليسار وقم بطيه إلى النصف مرة أخرى (في مثلث)

12. قطع سكين في المنتصف. (اتركيه قليلا فوق ، لا تقطع)

13. بعد القطع ، قف المثلث (الجزء المدبب في الأعلى يواجه اللوحة) ، ثم اقلب الجانبين ببطء ، واضبط الشكل ببطء. (يمكن تطبيق الماء الصغير بين الفجوات ، ومن السهل لصق الأسطح معًا)

14. بعد الانتهاء من اللف ، قم بإثباته لمدة 20 دقيقة أخرى ، ثم وزنه بيدك ، تشعر أن حجم اللفة الصغيرة يصبح أخف وزنا ويمكنك طهيه بالبخار. بعد غليان الماء ، ضعه واتركه على البخار لمدة 15 دقيقة ، وبعد إيقاف الحرارة استمر في الغلي لمدة خمس دقائق قبل مغادرة القدر.

15. رول "فول أحمر مطهو على البخار" حلو وناعم! اجعله لعائلتك إذا كنت ترغب في ذلك!