بيض مخفوق مع الكراث - الطعام الصيني

المكونات
  • شخص عادي 300 جرام
  • بيض اثنان
اكسسوارات
  • ملح المبلغ الصحيح
  • فلفل الدخن أ
  • أصلي المذاق
  • مجهول الصعوبة
  • 1 تحضير المكونات
  • 2 اغسل الكراث ، مقطعة إلى أجزاء ، قطع الفلفل الدخن إلى أجزاء صغيرة ، رش البيض ، وضع بضع قطرات من الخل الأبيض في الداخل وامزج جيدا
  • 3 يسخن الزيت البارد ، صب سائل البيض
  • 4 قلبي البيض حتى يتجمد ويرش ويوضع جانبا
  • 5 أوعية للحفاظ على الزيت السفلي ، ضعي الفلفل الدخن
  • 6 صب الكراث
  • 7 كراث مقلي حتى الموت ، ضعي البيض ، قلبي ، أضيفي كمية مناسبة من الملح ، اخلطي جيدا
  • 8 من وعاء dish طبق بسيط جدا