"الصيف المعكرونة المفضلة، حلوة وناعمة، لذيذ وغير دهني، وممارسة بسيطة، ولكن عطرة من الكعك". المكونات
- طحين 300G
- السكر البني 80G
إكسسوارات
- الخميرة الجافة الجيل الثالث 3G
- ماء 170ml
- بذور السمسم الأبيض 1 ملعقة طعام
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 الطحين والخميرة الجافة والمياه وجهت إلى جميع الأواني أكبر، ومن ثم يتم خلط عموما مع عيدان تناول الطعام في الندف. -
2 يد الدقيق على سطح أملس ويعجن العجين ليست لزجة، ثم قم بإضافة طبقة من النفط في حوض، مع تغطية غلاف بلاستيكي، قدم شينغ حوالي 1 ساعة. -
3 إلى تخمر العجين مرتين كبير مثل الأصلي هو. -
4 إعداد الحشوة، 80G والسكر البني، 50G الطحين و 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم الأبيض مختلطة معا، ويتم تعبئة. -
بعد 5 العجين جيدا، الطحين الجافة رشها مع لوحة، لوحة ثم يتم نقلها إلى العجين، ويعجن باليد حوالي 2-3 دقائق، تفريغ الهواء داخل العجين، الذي هو ثم قطاع الملتوية من سمك موحد . -
6 مع قطع لقطع العجين حجم موحد، من وكيل فرعي، ويمكن خفض من نحو 12 أو نحو ذلك. -
7 مع دبوس المتداول للفة في المتوسط دون وكيل سمكا قليلا حول رقيقة البشرة والسكر البني ثم إلى كمية ملء الوسط. -
8 نفس كيس الفرعية ملء في العجين في حزمة، ومن ثم اغلاق الصاعد، مع شوبك للفة قبل أن تتحول إلى فطيرة مرة أخرى، وكلاء آخرين وفقا لهذه العملية الفرعية على ذلك. بعد كل كعكة جعل السكر البني، مع تغطية التفاف شينغ البلاستيك تقديمها مرة أخرى حوالي 15-20 دقيقة والثانوي الشعر شينغ، السكر البني خبز كعكة من نسيج هو أكثر لينة. -
بعد 9 تانغ كعكة السكر البني هو على استعداد، لعموم سخن، والحرارة المنخفضة دون التزود بالوقود، والسماح للكعكة السكر البني، وخبز لونها بنيا ذهبيا، فإن الجانب الآخر اتجه الى ذات العلامات التجارية. -
خبز 10 كعكة السكر البني إلى الذهبي على كلا الجانبين من الدولة على ذلك. -
11 الانتهاء!
