الدجاج الكستناء مطهي - الطعام الصيني

"لقد تناولت هذا الطبق مع أخي في مطعم في ووهان قبل عشر سنوات ، وما زلت أتذكر ذلك المذاق الخاص. الدجاج أفضل " مكونات

اكسسوارات

1 اغسل الدجاج وقم بغليه في وعاء ماء بارد (قطعه الرئيس عند شرائه) وبعد الغلي ، اغسله في ماء بارد وقم بتصفيته.
2 اغسل الكستناء واحتفظ بها (قام المدير بإعدادها عند الشراء)
3 حبات مجففة ، فلفل دخن ، زنجبيل ، ثوم ، ورق الغار ، فلفل ، قرفة ، يانسون نجمي ، مغسول ومقطّع ، وغسل وفلفل أخضر جانباً
4 نسكب الزيت في مقلاة باردة ، نسكب المكونات المقطوعة ونقلب الرائحة بعد التسخين
5 يصفى الدجاج المسقى في المقلاة ويقلب
6 صلصة صويا مجانية ، صلصة صويا قديمة ، صلصة محار ، نبيذ طبخ مقلي بالتساوي
7 ثم ضع الكمية المناسبة من معجون الفول ويقلب
8 يسكب الكستناء ويقلب لفترة من الوقت
9 أضف الكمية المناسبة من الماء ، وغطى القدر واغلي
10 بعد الغليان ، ضع الكمية المناسبة من الملح ، ثم اطهي حتى ينضج الكستناء (يمكنك تجربة واحدة سرا)
11 ضع الفلفل الأخضر المفروم والحساء لمدة 20 ثانية ، اللون جميل جدًا
12 المنتج النهائي خارج!
13 لا يمكن احتواء لوحة واحدة ، لوحين

طريق الحرير