فطيرة اليقطين لعيد الشكر - الطعام الصيني

عيد الشكر السنوي لهذا العام قادم. عندما يتعلق الأمر بعيد الشكر ، هل تفكر في الدجاج المشوي فقط؟ في الواقع ، هناك شيء واحد أساسي في عيد الشكر ، وهو فطيرة اليقطين! gشكرًا ، أهمية المهرجان رائعة! طحين منخفض الغلوتين 106 جرام يقطين 150 جرام زبدة 40 جرام سكر ناعم 10 جرام ماء 33 غ قرفة 1/4 (1.25 مل) مسحوق الزنجبيل 1/4 (1.25 مل) ملح 1/4 (1.25 مل) سكر بني 40 جرام بيضة 40 جرام حليب 150 جرام عسل 15 جرامًا
  • تحضير اليقطين الخام وقطعه وتبخيره لمدة 20 دقيقة

  • خففت الزبدة مقدما

  • ضع الزبدة بعد التليين يفرك الدقيق منخفض الغلوتين 100 جم سكر ناعم حبيبي 10 جم يدوياً باستمرار. حتى تصبح متساوية ، تبدو مثل خليط الذرة السميك. ثم يضاف الماء إلى الدقيق ويترك لمدة 15 دقيقة على لوح التقطيع.

  • دقيق الذرة السميك

  • اعجن العجين

  • اصنع حشوة. اخلطي اليقطين والحشوة المطلوبة: 6 غرام من الدقيق منخفض الغلوتين ، ومسحوق القرفة ، ومسحوق الزنجبيل ، والملح ، والسكر البني ، والبيض ، والحليب ، والعسل ، واخفق في عجينة ، واتركها لمدة نصف ساعة.

  • فقط اضربه بآلة طبخ

  • العجينة السائبة ، دحرجها رقيقة وضعيها في طبق الفطيرة

  • نصب قرعة اليقطين في الجلد ونضعها في مقلاة الملكة الفولاذية

  • اخبز في 800 وات لمدة 15 دقيقة وفي 800 وات لمدة 25 دقيقة. حتى يتم تعيين الفطيرة.

  • يرش بعض لحم جوز الهند ، عظيم