دعوني أريكم جميع المكونات أولاً.
ملح + فلفل أسود ، مخلوط بنسبة 3: 1 ، يستخدم في التتبيلة الأولى
اغسل الدجاج النظيف ، وأزل الأعضاء الداخلية والقدمين والرأس ، واستخدم الملح المعدل + الفلفل الأسود لتبدأ في صنع "دجاجة دجاج" للدجاج كله. تأكد من تطبيق بالتساوي ~~
هذه الخطوة هي ابتكاري ، الديك الرومي المشوي في الأصل لم يكن لديه هذه الخطوة (في الواقع ، أخشى أن الطعم سيفشل ، بوو ~~) يشتري السوبر ماركت حزمة من مسحوق الدجاج المشوي في نيو أورليانز ، ثم يعجن الدجاج بعد الأزرق ، دعه يقف واتركه لمدة ساعتين (مهم)
زبدة + زعتر + ليمون في الأصل ، تمت إضافة المعلومات التي تحققت منها مع الزعتر. لا أعرف لماذا قال عم السوق أنه لا يوجد سوى زعتر ولا زعتر ، لذا يمكنني شم رائحة البخور () على بعد آلاف الأميال
نظفي طبقة من "الزبدة + الزعتر + الليمون" على سطح الدجاج المتبل. إذا كنت تحب الأطفال الأكثر حلاوة ، يمكنك وضع طبقة أخرى من العسل. مرة أخرى: على نحو سلس
اصنع المكونات يقلى البطاطس والجزر والبصل في مقلاة ويطهى لمدة 5 دقائق.
الممارسة التقليدية للديك الرومي المشوي هي الأرز المقلي والمحشو في المعدة ، ولكن للأسف الدجاج الذي اشتريناه صغير جدًا ، لذلك فقط البطاطا المحشوة والجزر والبصل. تقلى البطاطا المقلية والجزر والبصل من الخطوة السابقة ، وتحشوها واحدة تلو الأخرى في بطن الدجاج.
أخيرا! ! استخدام البرتقال الكبير لمنع الحمار الدجاج! المعروف باسم "انفجار الأقحوان" ( ، قذرة جدًا) في الواقع ، الأول هو توصيل المكونات ، والثاني هو أن الدجاج المشوي سيكون له رائحة.
احباط ملفوفة غلف الدجاج المحضر بورق ، واترك المكونات التي لا يمكن حشوها في معدتك متناثرة
في الفرن بعد التسخين على 200 درجة فوق الفرن لمدة 5 دقائق ، ضعي الدجاج الملفوف صعودا وهبوطا على 200 درجة ، وتحميص لمدة 45 دقيقة
ادهني الزيت للمرة الثانية بعد 45 دقيقة ، أخرج الدجاج المشوي ، في هذه اللحظة ستجد: لماذا هو قبيح للغاية ، ليس له لون على الإطلاق! (هذه قطرة طبيعية !! كل ما علينا فعله بعد ذلك هو اللون) ادهن طبقة أخرى من الزبدة والعسل
أخرج الفويل في الفرن لا حاجة لف ورق القصدير هذه المرة ، أعد إدخال الفرن ، الفرن لأعلى ولأسفل 200 درجة ، 30 دقيقة إذا شعرت أن اللون ليس مرضيًا ، يمكنك تنظيفه وخبزه مرة أخرى ، وانتبه للوقت ، وليس لفترة طويلة.
Dangdang Dangdang ، وعاء من الدجاج المشوي مع الفشار الأكثر رومانسية جاهز. هل من السهل الطرق!
قطع الدجاج!
