فاز البيض والباذنجان والفلفل

"طبق تحظى بشعبية كبيرة فى جيانغشى وهونان، مع المقبلات الأرز، ولكن أيضا مع هاون على الازياء." المكونات

إكسسوارات

1 استعداد لمزيد من المواد.
2 الباذنجان التقشير وغسل النفط الخام إلى قطع صغيرة، وطرح عموم تبخير.
3 بيضات قشر وقطع.
يجب أن يكون 4 الباذنجان على البخار لينة، ووضعها في وعاء.
5 مكعبات الثوم.
غسلها 6 الفلفل الأخضر في مقلاة ويقلى حتى التزود بالوقود لينة. قفازات المسيل للدموع سطح الجلد.
7 على استعداد لهذا النوع من الشيء في كثير سوريباتشي جيانغشى وهونان، إذا لا يمكن استخدام وعاء كبير ودبوس المتداول.
8 الفلفل المفروم. جميع المكونات وتوضع في هاون، إضافة زيت الفلفل الحار والملح والخل والدجاج وصلصة الصويا.
9 وجبة مطرقة الفوضى. على الرغم من أن لا تبحث حسن المظهر، ولكن هذا النهج هو بسيط جدا وجيدة للأكل!