أنا استخدم الطهاة التشغيل، وكوك ليس أسلوب ثابت من العملية. أول شراب السكر المحول في الحوض.

المعروف أيضا باسم أضيف الصابون الغسول المياه.

ثم إضافة زيت الفول السوداني. لم يتم استبدال مع الزيوت الأخرى.

وسيتم رسمها خلط اليد.

الدولة المختلطة.

إضافة مسحوق الكاكاو. (ويفضل عدم حذفها، لأن الحبر مسحوق الكاكاو، ولون المنتج النهائي مثل سرطان البحر)

ثم لطهي مختلطة بالتساوي على سرعة متوسطة، من جهة ثم يعجن عجين لارتداء القفازات. غطاء مع غلاف بلاستيكي، سمح للوقوف لمدة 2 ساعة.

كعكة القمر حشو هذا الوقت يمكنك إعداد طعم المفضلة لديك. النقي كعكة القمر حشو، ثم يمكنني استخدام 35G، إذا كنت ترغب في إضافة صفار البيض، إضافة كعكة القمر صفار البيض حشو قلت للتو 40G معا. علاج صفار البيض: بعد المملحة تدق الحالي سطح دافق من الغشاء إلى 180 درجة الفرن لمدة 5 دقائق على الخبز دون التسخين، وأنا لا رش الخمور، لأنه لا يوجد رائحة بيض البط جديدة. ثم إزالتها لتبريد علبة حشو. يستيقظ بعد من الجلد جيدة إلى 20G مدورة.

هذه المرة يمكنك سخن الفرن. 200 درجة صعودا وهبوطا النار. يونغ Shounie الجلود شقة، في حشو كعكة القمر، مثل كرات الأرز نفس الحزمة.

فم النمر في إجبار ببطء إلى نهايتها.

ملفوفة بشكل كامل.

نشا الذرة في وعاء صغير مع دائرة المتداول.

تشكيل بلطف في شكل بيضاوي الشكل. لبداية، وذلك باستخدام القالب سوف يكون دائما قليلا الجلد كشطت، وفضح حشو، وذلك بعد العثور على العديد من التجارب أن شكل بيضاوي الشكل في كيس مثالية.

في القالب.

في القماش المشمع مهد عموم التحميص، والضغط لأسفل بشدة وبشكل متساو. ثم تجريد. (جيد الافراج عن القالب و لا يتطلب الكثير من النشا، قد يشعر من سيء لأنه عندما ضغط القوة المفرطة)

بعد كل هذا الضغط هو خير والمياه السطحية، وضعت في الفرن الى 200 درجة خبز خمس دقائق للسماح الصور النمطية كعكة القمر. عندما نكون مستعدين لخبز البيض الماء السائل. بروتين صفار لكل 1 15g 4 المياه، مكانة مختلطة.

بعد 5 دقائق لإزالة سطح فرشاة يتم تنظيم موحد البيض مائي جيد، ومن ثم في الفرن، 200 درجة الفرن لمدة 10 إلى 15 دقيقة. اعتمادا على أفران قد تكون فردية، يجب الحرص على عدم حرق ما يصل.

إزالة والسماح لتبرد بشكل طبيعي إلى التعبئة. طازجة خبز الجزئي الجلد الجاف، ووضع الظهر النفط إلى بداية اليوم الثاني بدأ العودة إلى لينة.