1. تبخير فطائر الأرز وإزالة الأوراق.

2. يخفق الدجاج ويوضع جانبا.

3. سخني الزيت في القدر إلى سبعين درجة ، وضعي فطائر الأرز المقلية ملفوفة بالدجاج في طبق أصفر واتركيها جانباً.

4. زلابية الأرز المقلي مع مجموعات البيض.

5. ضعي السكر الأبيض مع ملعقة من الماء في القدر ، وعندما يغلي السكر ، تضاف الزلابية المقلية.

6. قلبي عدة مرات لتقليب عصير السكر على الزلابية ، وابدئي في التقليب.

7. زونجزي ملفوفة بعصير السكر ، ضعي القليل من سكر الورد للتقديم.