المكونات
- وقال تشو Tuirou كمية مناسبة
- لوتس قليلا
- لاعب اللو 2
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- صلصة السمك كمية مناسبة
- البصل الأخضر المفروم كمية مناسبة
- شي Sanxiang كمية مناسبة
- مالح طعم
- طبخ الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
- وقال تشو Tuirou 1 غسيل، مقطعة إلى اللحم المفروم، والنبيذ إضافة، صلصة السمك والملح وجلد اللحوم شي Sanxiang لسحب وزنه، مرونة.
- 2 جذور اللوتس، مقشر، وغسلها، اللحم المفروم.
- أضيف نهاية جذر 3 اللوتس من اللحم ويحرك بشكل موحد.
- تمت إضافة ضجة 4 البصل الأخضر المفروم قليلا.
- 5 اللوف مقشر، وغسلها وقطع الفرن.
- 6 يؤخذ خزفي، تمت إضافة كمية كافية من الماء، وبعد الغليان، وكمية صغيرة من اللحم في طبق خزفي فرك المستديرة.
- 7 عندما يكون اللحم ويطهى حتى يصبح كل Piaoqi الرغوة المقشود.
- 8 في القرع.
- بعد 9 القرع المطبوخ، إضافة كمية صغيرة من الملح.
- تم إضافة 10 والبصل الأخضر، ويقلب.
نصائح
يجب أن يكون جلد اللحوم لسحب وزنه، اللحم طعم سيكون جيدا.