"الخبز الذهبي، منقط مع البصل الأخضر، رش يانع الخيط، لينة ولذيذة، حقا لا يمكن أن تقاوم إغراء، والأهم، مع جعل الخيط محلية الصنع الغذاء، وتناول الطعام الصحة، وتناول الطعام في سهولة! " المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 250 غرام
- زيت الذرة 25 غراما
- بيض 1
- سكر 40 غراما
- ملح 2 ز
- خميرة 3 ز
- حليب 130 غرام
إكسسوارات
- القفلوط الكراث الأندلسي 5
- دودة الحرير 25 غراما
- البيض كله كمية مناسبة
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
لتحلية المياه الخارجية، الخميرة وزيت الذرة والاكسسوارات، ويتم خلط كل المواد الخام لدلك لا شيء مساحيق القيام به، الغطاء وترك الباقي لمدة 30 دقيقة، (دلك الخميرة حتى حل) الخميرة الملح (فرك غشاء الخام) زيت الذرة ( يعجن حتى دولة توسعت بشكل كامل). -
2 مجموعة في مكان دافئ لتخمر ضعف كبير. -
المخمرة العجين العادم 3، وينقسم إلى 6 أجزاء متساوية. -
4 تتوغل في شكل بيضاوي. -
5 على طول المتداول الطولي. -
6 اغلاق المشدودة، دلك اثنين رقيقة وسيط شكل الزيتون الخام. -
7 في معبد مربع 8 بوصة من العفن ورقة شحوم، التخمير الثانوية. -
8 لوضع التخمير الكامل (مرتين أكبر)، وسطح البويضة فرشاة، والبيض والبصل الأخضر مختلطة على قطعة خبز تغطي الخيط. -
سخن الفرن 9 والمتوسطة، خبز 130 درجة لمدة 30 دقيقة (المنزل الخبز تعديل الفرن وفقا لآخر، درجة الحرارة)، مرض لون ختم احباط. -
10 فرشاة سطح طبقة من زيت الذرة، وكذلك عندما أغلقت الحرارة. -
11 الأنسجة اللينة الداخلية. -
12 ذهبية اللون، وليس مقعرة لا ينهار.
نصائح
1، والوقت ودرجة الحرارة الخبز تعديلات مناسبة وفقا لالفرن الخاص بك. 2، وعملية الخبز، ولون سطح الخبز مغطاة بطبقة من رقائق الألومنيوم يمكن أن يكون راضيا.
