"اليوم هو أول الكعك المطهو على البخار، والأعمال التحضيرية التي تمت ببطء، O (_) O ~ لأول مرة، هو القلب لا مفر منه لا نهاية لها ~ الكعك قرصة، وأنا حقا لست جيدة. (* ^ __ ^ *) درست سابقا عدة مرات، ودائما مع الأم معسر معسر، وأنا لا أعرف كيف مقروص! هذه المرة كنت في بلدها، لممارسة، للعثور على الشعور الرغم من ذلك، لكن الإبهام الصيد إلى الأمام، وراء التجاعيد لمجاراتها، وكسر، وكأن العجين هو مثل أي الغلوتين. ربما أنا ملء حشو الكثير منه، تأجيل، ^ _ ^ المرة القادمة لتحسين. " المكونات
- لحم خنزير كمية مناسبة
- عش الغراب كمية مناسبة
إكسسوارات
- بصل كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
عبء
- ملح كمية مناسبة
- شي Sanxiang كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- فلفل كمية مناسبة
- دجاج كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- Congxiang طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
A الطحين المختلط والخميرة والماء في العجين على نحو سلس -
2 التخمير إلى 2 مرات أكبر. -
3 الفطر والبصل -
4 عندما العجين فارغة، حشو جاهزة. اللحم المفروم والبصل، وقطع الفطر دينغ. -
5 اللحوم -
تم إضافة 6 اللحوم والملح وصلصة الصويا وصلصة الصويا والنبيذ الطبخ، شي Sanxiang، وكمية الفلفل، الدجاج، -
تم إضافة 7 مسحوق البصل والفطر، وكمية من زيت السمسم، -
8 في اتجاه واحد، مع التحريك، أبقى التحريك. -
9 المخمرة العجين، ويعجن غاز العادم في نفس الصغير وكيل فرعي. قسامة المتداول في منتصف سميكة، وتحيط بها جلد رقيق، قد يكون لفة قليلا عن تحيط يونغ Shounie رقيقة. -
ملء المبلغ في حزمة 10، -
11 مبتدئين وليس محاولة لوضع الكثير من حشو. في ابهام اليد اليمنى والسبابة نقطة معسر، السبابة اليسرى لدفع إلى الأمام، إلى الأمام حق قرصة الأطفال مطوي، في حركة دائرية مغلقة المشدودة. (نص صعوبة في التعبير عن) -
12 الكعك جيدة قرصة -
13 قرصة كل الكعك جيدة، والتدقيق عشر دقائق، -
تبخير عموم 14، وتغلي النار، وتحويل النار لمدة 15 دقيقة، والغثيان 3-5 دقائق، وفتح الغطاء. -
15 على البخار. قد يكون هذا الانخفاض على حافة بخار الماء، وقليلا تتقلص نظرة! -
16 مجموعات من الفطر لحم الخنزير -
17 مجموعات من الفطر لحم الخنزير -
18 مجموعة من الفطر لحم الخنزير
