"الباذنجان مغذية، غنية بالفيتامينات والمعادن والبروتينات والدهون والكربوهيدرات، ومعظم الناس مثل الخضروات، ولكن عندما الباذنجان الطبخ هو امتصاص النفط جدا، حتى أن المنتج النهائي سيكون دهني جدا ، لذلك أود أن تجعل وعاء الباذنجان، وعبق لا يو دهني! " المكونات
- باذنجان 6
- ثوم 10G
- زنجبيل الجيل الثالث 3G
- الدخن الفلفل 1
- لحم خنزير 50G
- معجون الفول 2 ملعقة طعام
إكسسوارات
- نفط كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- صلصة الصويا 4G
- النبيذ الطبخ 2G
- الماء الساخن زبدية
- بصل 2
- الدخن الفلفل 1
- ماوتاي طعم
- خنة الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 إعداد المكونات. -
2 غسل لحم الخنزير المفروم، 0.2g من الملح، 4G صلصة الصويا والنبيذ 2G الحفاظ عليها لمدة 15-20 دقيقة. -
3 غسل قطع الباذنجان إلى شرائح. -
4 الزنجبيل، الثوم، الفلفل الدخن اللحم المفروم الاستعداد. -
تم سكب 5 كمية من الماء في وعاء، يضاف الملح إلى الغليان. -
6 صب الباذنجان والاستمرار في يطهى لمدة 3-5 دقائق بعد الغليان مرة أخرى، وإزالة ووضع طبق خزفي. -
7 ووك النفط الباردة، وسكب مسبقا في المفروم والزنجبيل والثوم والفلفل الدخن، وإثارة ضجة نكهة. -
تم سكب 8 إلى لحم مفروم متبل ضجة لتلون. -
تم إضافة 92 ملعقة طعام هين ويقلب معجون الفول العضوية بالتساوي، قبالة الحرارة. -
10 كل في طبق خزفي، تم إضافة وعاء من الماء الساخن. -
11 مزيج جيد. -
12 غطاء، والنار ليغلي الحساء حريق صغير الحساء ببطء يجف بسرعة، حوالي 15 دقيقة، والملح إضافة قبل فقا لعموم لأذواقهم، ونكهة الخام نقل الحبر، ثم يرش بعض البصل الأخضر والفلفل الدخن لتزيين، -
13 انتهى. -
14 الانتهاء.
نصائح
1. لا أحب الحساء يمكن يجف أيضا، وترك لي هو الحساء، الارز السوبر أوه. 2. لأن معجون الفول يحتوي على الملح، لذلك عندما كنا لا الحساء معا مرة أخرى، يمكنك زيادة كمية وفقا لعموم ذوقك من قبل.
