الحنظل الأضلاع الحساء - حساء الكلاسيكية قوانغدونغ - الطعام الصيني

"في أيام الصيف الحارة، مثل Tangtangshuishui، يرجى شرب الحنظل الأضلاع الحساء." المكونات
  • مرارة متوسطة 2
  • ضلوع رقيقة حوالي 1/2 جنيه
إكسسوارات
  • زنجبيل 6-8 قطع
عبء
  • ملح كمية مناسبة
  • صلصة الصويا كمية مناسبة
  • سكر كمية مناسبة
  • فلفل كمية مناسبة
  • النبيذ الطبخ كمية مناسبة
  • ضوء طعم
  • خنة الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1 الضلوع في وعاء، ضخ صدر في 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة شاي سكر 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل 1/2 ملعقة شاي والطبخ النبيذ 1 ملعقة صغيرة من لاصق مخلل قبضة، ومن جهة الشعور لزجة جدا، إضافة الماء 1 ملعقة، حتى يتم امتصاص الماء تماما من مخلب، ونشا الذرة 1/2 ملعقة صغيرة، واستيعاب موحدة، مربع كثيف وضعت أكثر من ليلة.
  • 2 مفتوح عاء، ووضع النار في الماء البارد، 3-4 شرائح من الزنجبيل، ثم على الفور في الأضلاع الماء المغلي حتى الماء ليغلي، في الجسد في تسريب الدم، زبد عموم إلى السطح، وتطفو الرغوة بملعقة جانبا، ولفة 3 لإزالة 5 دقائق، وغسلها مع رغوة العائمة الماء الساخن، وإذا كان الخوف من المعاناة المريرة، قد يكون المغلي قليلا الماء المغلي، الماء المغلي في الوقت الحاضر 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
  • 3 بينما طباخ عند وضعه على فرن آخر، وضعت 34 الزنجبيل، والماء المغلي نصف، وتغلي.
  • غسل أضلاعه 4 في طنجرة، وانخفاض الأسطوانة الحرارة الغطاء غطاء، هذه الحالة يمكن معالجتها يد المريرة.
  • يغلى 5 إلى قطع المر، القرع المر الماء، 1 ملعقة صغيرة تصريف المياه المالحة.
  • 6 أضلاع لحم الخنزير ويطهى حتى يصبح طريا، صب القرع المر، ويرش قليلا من الفلفل (لرائحة)، وتغطي الغطاء، ويترك على نار خفيفة، ويطهى حتى ذابت الأضلاع القرع المر، حوالي 20-40 دقيقة، عندما تؤكل مع الملح.

نصائح

أولا، كانت أضلاعه إلى أن يغلى الماء، أو يعوم رغوة كثيرا، في الوقت نفسه، وضعت بضع شرائح من ماء الزنجبيل المغلي يمكن إزالة رائحة كريهة مريب. ثانيا، أن بعض أصدقاء الأصدقاء يعتقدون، حيث يتم منقع أضلاعه، ثم يغلى في الماء، وجعل الشعور؟ أعتقد نعم، لأن نقع الليل، فكم بالحري نكهة، ووضع الفلفل والنبيذ، وكم قد استوعبت بعض من أضلاعه، سيتم تخفيض رائحة، والأضلاع لحم الخنزير منقع الماء المغلي سوف يقلل بعض الشعور الحطب. ثالثا، لا يمكن الحساء طنجرة، ولكن الكثير من الناس الذين كانوا يحبون شرب شوربة ساخنة، ويمكن تسخين طباخ، وشعرت دائما أفضل من الحساء طنجرة وعاء معدني أو مقلاة معدنية.