"الخردل الخضر لحم الخنزير مقاطعات جيانغسو وتشجيانغ من خصائص أسلوب أطباق التقليدية. لحم الخنزير مع الخردل ويترك على نار خفيفة معا. الخضروات المجففة تمتص اللحوم من الدهون بعيدا قابض دارين، دهن الخنزير عن طريق شفط الدهون المجففة الخضروات ولكن ليس دهني، الخضروات المجففة التفاعل حمي تألق، وهذا هو POINT مباراة مثالية الخضروات المجففة واللحوم ". المكونات
- لحم خنزير كمية مناسبة
- الخضر الخردل كمية مناسبة
- الفلفل الحار كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- مالح طعم
- خنة الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 الخردل جديدة -
غارقة 2 تتكون الخضراوات المجففة في الماء، وغسل نظيفة، إزالة واستنزاف -
قطع 3 لحم الخنزير إلى قطع صغيرة، المغلي وعاء الماء من الماء البارد -
4 حرارة المقلاة، إضافة زيت قاعدة، والقادم إلى لحم الخنزير المقلي من الزيت وضع حريق صغير الينسون، الفلفل الحار، والزنجبيل والمقلي -
5 في السكر الصخور، والنبيذ، وصلصة الصويا اللون جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية -
6 الخضروات المجففة في القلي -
7 غطاء والمياه إضافة ويترك على نار خفيفة مدة 40 دقيقة -
8 صلصة النار ثم، اعتمادا على ملوحة الخضروات المجففة إضافة الملح إلى الذوق، ويقلب جيدا -
اللحوم المجففة الخضروات ماص 9 قابض بعيدا عن دارين والخضروات المجففة التي كتبها الدهون شفط الدهون لحم الخنزير ولكن ليس دهني.
