تخطي المحتوى المكونات
- سكر بني 2 قطعة
- طحين المبلغ الصحيح
- الماء المبلغ الصحيح
مستلزمات
- مسحوق الخميرة قليلا
- التمور الحمراء المبلغ الصحيح
- حلو المذاق
- البخار براعة
- ساعة واحدة مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 يتم تعديل السكر البني بالماء الساخن والدقيق بكمية مناسبة. -
2 أضف ملعقة صغيرة من مسحوق الخميرة إلى الدقيق. -
3 استخدام عيدان تناول الطعام لخلط مسحوق جاف وبودرة خميرة. -
4 اسكب ببطء ماء السكر البني وحركه أثناء الصب. -
5 قم بالتقليب بالتساوي باستخدام مضرب ، لتكوين خليط. -
6 صب الخليط في قالب 6 بوصة ، وأدخل بعض التمر الأحمر ، واتركه لمدة 30 دقيقة. -
7 بعد الوقوف لمدة 30 دقيقة ، يمكنك رؤية ارتفاع الخليط قليلاً. -
8. يرش بعض التمر الأحمر على سطح الخليط والبخار لمدة 25 دقيقة على نار عالية. -
9 كعكة شعر على البخار. أخرجه من القالب بعد التبريد.
