الشيء المشترك بين عيد الشكر الأمريكي والسنة الصينية الجديدة هو أنهم يأكلون جميعًا المهرجانات. عادة ما تأكل الأسرة الممتازة وجبة ممتنة دائمًا بعد الجدار ، ولا يزال هناك الكثير من بقايا الطعام - يمكن للعائلة تناول كمية أسبوع. لقد توصل القديم والجميل إلى حلول مختلفة لتحويل "بقايا" إلى كنز. يعد حساء نودلز الديك الرومي الأمريكي أحد الكلاسيكيات ، خاصةً الشعبية في الغرب الأوسط. سموا هذه الزلابية ، واكتشفت أن الزلابية غير المعبئة استخدمت الكلمة أيضًا. نشأت هذه الفطيرة من النظام الغذائي الألماني. بين عامي 1880 و 1910 ، قدم عدد كبير من المهاجرين من ألمانيا (وشمال أوروبا) قدمًا على أرض الغرب الأوسط البرية للولايات المتحدة. لقد أحضروا لغتهم ودينهم وكتلهم. لقد مر أكثر من مائة عام ، معظم نسل هؤلاء المهاجرين يتحدثون الإنجليزية فقط ويؤمنون بالديانات السائدة ، لكن العقد على الطاولة تنتقل من جيل إلى جيل. إنها تتعلق بشمولية الثقافة الغذائية التي تجعلها بلا نهاية. يمكن للطلاب المهتمين بهذا التاريخ قراءة هذا المقال الصغير والموجز للغاية :) الديك الرومي المشوي بالعظم (الدجاج المشوي مقبول أيضًا) 400 جرام اصنع الأطباق التالية جزرة واحد خروب 250 غ فطر 150 جرام بصلة 1 الملفوف الصيني نصف كرفس 3 جذور هلابينو (اختياري) 2 قطعة حبات الذرة الفورية (اختياري) 60 جرامًا مسحوق التوابل لحساء نباتي 2 ملعقة كبيرة قم بالجنوكتشي الأمريكي التالي- طحين 400 جرام بيضة 1 مزيج التوابل الإيطالية 1 ملعقة كبيرة مسحوق حليب الزبدة (يمكن استبداله بالحليب) 200 جرام مسحوق الخبز 1 ملعقة كبيرة صودا الخبز 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأسود القليل ملح 1/2 ملعقة صغيرة كل ما سبق يمكن أن يخدم 4-5 أشخاص

يتم تقطيع جميع الخضار إلى أقسام وتقليبها مع كمية صغيرة من زيت الذرة لمدة 5 دقائق.

ضع الديك الرومي في المرجل ، أضف 2 لتر من الماء ، وأضف مسحوق المرق.

قطع لحم الديك الرومي المتبقي إلى قطع صغيرة.

هذا هو مسحوق المرق الذي أستخدمه. ماركات أخرى متوفرة أيضا.

عندما يغلي الماء ويذوب مرق الحساء تمامًا ، أضف الخضار المقلية. غطيه واستمر في الطهي على نار خفيفة.

يمكنك عمل جنوكتشي في نفس الوقت عند طهي الحساء. (يسمون الزلابية) أضف مسحوق حليب الزبدة إلى 300 مل من الماء وقلّب لجعل حليب الزبدة سائلًا.

أضف 400 جرام من الدقيق إلى مسحوق الخبز ، وصودا الخبز ، ومزيج التوابل الإيطالية ، والفلفل الأسود والملح ، وامزج جيدًا بعد التجفيف الأول. يخفق البيض مرة أخرى ، يضاف حليب الزبدة السائل ، ويخلط جيدا كما هو موضح.

استخدم ملعقة لاستخراج المعكرونة الجيدة ، واستخدم أصابعك للمساعدة ، وادفعها بلطف في حساء الغليان.

مليئة بالكتل! بالمناسبة ، أضف حبات الذرة الجاهزة للأكل (أو لا). طعم مالح ، يمكنك تعديله بالملح / الماء.

يُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة مع التحريك بلطف. استمر في الغليان لمدة 10 دقائق. تخدم!

الطعم جيد حقًا ، أنا آكل وعاءين كبيرين دفعة واحدة