مبردة الساق تركيا إلى ذوبان الجليد الطبيعي، حوالي 24 ساعة بعد ذوبان الجليد تماما جافة تنظيفها، والثقوب التعادل على كلا الجانبين، مكان حزم متعددة من اللحم عدة مرات، ومريحة والمذاق.
على استعداد لامتصاص الماء المالح التوابل تركيا الساق والملح والماء في نسبة 1: 100، والماء إضافة النبيذ الأبيض والثوم والفلفل الأسود والفلفل الحلو، ومسحوق الثوم، مخلل التوابل الدجاج (I استخدام ماكورميك الكاجون توابل) الذي يحتوي على توابل مسحوق، مسحوق البصل، وهلم جرا. إضافة كمية مناسبة من مرق الدجاج (الدجاج مطهي البصل 1 ساعة أو شراء المعلبة الدجاج) حتى قبل أن الدجاج ليس المالحة نسبة الماء 1: 100 الملح. لمحلول ملحي التوابل الدجاج ليست بعيدة جدا، في الثلاجة لينقع لمدة 24 ساعة. هذه الخطوة من أجل استعادة المجمدة الساق تركيا مرونة، لا تغفل،
تركيا الساق بعد الماء الملح نقع 24 ساعة، والجلد الجاف إزالة، ومسح ملح البحر، منقع توابل الدجاج (ماكورميك الكاجون توابل) عموما مع الفلفل الحلو، ومسحوق الثوم والبصل المجفف والسكر البني، والفلفل الأبيض، وليس هناك بدا هان الملح مسحوق التوابل ...... رميها يجب أن تكون أكثر من ذلك، ليس من السهل لاطلاق النار الفخذ اللحوم لذيذ سميك. إذا كان ماء مالح هو جاف جدا، إضافة النبيذ الأبيض الصغير، الديك الرومي انتشرت بشكل كثيف ساقيك. وضع في التخزين البارد، والحفاظ عليها لأكثر من 12 ساعة.
سخن الفرن 175 درجة لمدة 15 دقيقة، شطف المياه تركيا ساق ماء مالح، وجفاف الجلد، ووضع على استجواب، وفرشاة صلصة زيت الزيتون صلصة العسل الشواء. في الفرن أقل من ذلك، وليس مباشرة على الخبز ورقة. الصورة الأخيرة هي وجود تأثير طبق التقديم، ما يكفي الجلد مباشرة المشوي لذيذ جدا. 30 دقيقة لخبز من صلصة فرشاة الجانب، خبز 30 دقيقة مع الاستمرار في بدوره، خبز إزالة صلصة فرشاة مرة أخرى رأسا على عقب لمدة 15 دقيقة. كبير إزالة البشرة المطبوخة الزبدة، 200 درجة الفرن وتخبز لمدة 15 دقيقة، وتحول تؤخذ مرة واحدة مرة أخرى بعد الخبز على الجانب الآخر من الزبدة لمدة 15 دقيقة. ما مجموعه دقائق 1 ساعة و 45، تصل درجة الحرارة الى 175 درجة فهرنهايت الساق تركيا المطبوخة الساق. بلدي تركيا الساق كبيرة، حتى في المرة طويلة نسبيا، وتحول مرة واحدة تركيا الساق وجه صغير، يتم تقليل فرشاة مع مرور الوقت الزبدة مشوي أيضا، حسب الاقتضاء. ملاحظة حالة اللون تركيا الساق الجلد، أشعر لون عميق في الوقت رأسا على عقب.
لجدول مقارنة، هذه النار الدجاج كبير حقا، المشوية ليس هذا هو القديم العصير الدجاج النار وذيذه جدا، والأذواق مثل تركيا الساقين ديزني. البطاطا والجزر تخفض خبز الفرن معا، ووضع نهاية المطاف بجهد مشترك كازاخستان.
