عيد الشكر تركيا في نهاية المطاف المحمص - الطعام الصيني

أصل عيد الشكر: يقال إنه في عام 1620 ، أبحرت سفينة ركاب Mayflower من بليموث إلى مستعمرة بليموث في ماساتشوستس ، محملة ببيوريتان (تسمى الآن الحجاج). في شتاء ذلك العام ، مات الكثير من الناس من الجوع والبرد. بمساعدة الهنود الأصليين من السكان الأصليين ، تعلم المهاجرون الجدد الصيد ، وزراعة الذرة واليقطين ، ودخلوا في موسم حصاد وافر في العام المقبل. في يوم الحصاد الوفير ، دعا المهاجرون الجدد من أوروبا الهنود للحضور وشكر الله (الهنود) على مواهبهم. في عام 1941 ، أقر الكونغرس مشروع قانون وقع عليه الرئيس روزفلت للاحتفال رسميًا بعيد الشكر باعتباره الخميس الرابع من شهر نوفمبر وأخذ يوم عطلة. دجاج عادي 1 زبدة 150 جرام بصلة نصف تفاحة 1 البرتقالي 1 إكليل الجبل الكمية الصحيحة زعتر الكمية الصحيحة بقدونس الكمية الصحيحة مسحوق الفلفل الأسود الكمية الصحيحة ثوم 5 جرام ملح الكمية الصحيحة جزرة 1 كرفس 2 جذور طحين 25 جرامًا
  • ضعي الأعشاب: إكليل الجبل والبقدونس والزعتر في وعاء واخلطيهم جيدًا. استخدم مبشرة لفرك قشر البرتقال في الفانيليا المحرضة. ضعي الزبدة في المقلاة واتركيها على نار خفيفة حتى تذوب. اسحق قشر البرتقال والفانيليا في الوعاء واستمر في الخلط للسماح بنكهة الفانيليا للخروج بالكامل في الزبدة ، ثم ضعها جانبًا.

  • أخرج الأعضاء الداخلية من الدجاج ، اغسلها ، ضع طبقة من الملح على الداخل والخارج ، دلك بلطف لبضع دقائق ، واتركها لمدة ساعة واحدة. يُقطع الجزر والكرفس إلى قطع وينتشران في طبق الخبز. نقطع التفاح والبرتقال والبصل والثوم ، ثم نرشها ونضعها جانباً. ضعي كمية مناسبة من الأعشاب والفلفل الأسود والملح في بطن الدجاج ثم احشيها بالتساوي مع التفاح والبرتقال والبصل والثوم وصغيرة الحجم.

  • استخدم خيطًا قطنيًا لربط الساقين معًا لمنع انزلاق الفاكهة في البطن. (غارقة القطن في الماء مقدما)

  • افرد زبدة الفانيليا المطبوخة بالتساوي حول جسم الدجاج. يرش بكمية مناسبة من الملح والفلفل الأسود. ضع الدجاج مرة أخرى في طبق الخبز.

  • ضعيها في فرن مسخن مسبقًا 350 درجة ، اخبزيها لمدة 30 دقيقة ، أخرجيها واتجهي إلى الجانب الآخر واستمري في الخبز لمدة 50 دقيقة.

  • أخرج الديك الرومي وأخرج الفاكهة من البطن.

  • اترك جزءًا من الخضروات والفواكه في صحن الخبز ، واستخدم الهراسة لتحطيم الخضروات والفاكهة في صحن الخبز للسماح للنكهة بالخروج بالكامل ، ثم تمرير المنخل ، وتصفية الخبث ، وترك الحساء للاستخدام في المستقبل. استخدم ملعقة لخلط نصف كمية صغيرة من الزيت في الحساء. في وعاء ساخن ، ضعي الزيت المقشود ، وضعي الدقيق ، وشغلي النار على نار هادئة ، وحركي الدقيق ببطء بالتساوي ، واطهييه حتى يصبح سميكًا. نضيف الشوربة المفلترة ونستمر في التقليب بسرعة ، وبعد الطهي حتى يثخن ، يضاف الملح والفلفل الأسود حسب الذوق الشخصي.

  • نقطع ونخل الدجاج.

  • يمكنك البدء في تناول الطعام!

  • لعبت الابنة العم لعبة معها ، وأخرج هيكل عظمي صغير أمام صدر الدجاج ، وأخذ جانبًا واحدًا مع الابنة ، وكل واحد تمنى. وبعد السحب ، ستتحقق رغبة الشخص غير المقطوعة! قال إنها لعبة صغيرة يحب الأمريكيون لعبها قبل تناول الديك الرومي