1، وهي جزء من العجين جميع المكونات ما عدا إزالة الملح الزبدة ووفي وظائف الطائرة محمصة. 2، بعد إضافة الملح والزبدة في العجين، ويعجن حتى نهاية السطوح محمصة. 3، التخمير مباشرة إلى ضعفي في الجهاز الخبز، والعصا نقطة إصبع الدقيق كزة حفرة في الوسط، يمكنك إزالة العجين تراجع جراحة التجميل واضحة.

4، والعجين إلى 70 غراما، بعد انفصالها في تقريب جيدا أولا. تشكيل طريقة هي نفس الحزمة والقلوية، كسول لذلك أنا التقاط صور لجعل الحزم قلوية امتلأت. . .

5، وهذا الخبز وصفة من حزمة صياغة القلوية التي لزجة، وكذلك الحال بالنسبة لتشكيل الوقت للتحضير الدقيق نقطة، تقطيع المجلس واليدين الانسحاب قليلا، ولكن لا تسحب أكثر من ذلك.

6، شكل مثل هذا. 7، وشكل حسن كامل بعد وعاء الخبز 28x28 الخبز يمكن وضع أربعة فقط، ويبلغ متوسط المسافة إلى نقطة أوه، لمنع الخبز من الالتصاق معا عندما يخبز. 8، وشكل كله جيد من قبل تخمير العجين في الفرن وظيفة، ودرجة الحرارة إلى 30 درجة عموديا، وضعت داخل كوب صغير من الماء الساخن، حوالي 1-2 ساعات ترسل نفسها تقريبا. 9، عندما بدأ التخمير الزبد الإيطالي. 10، خففت الزبدة في درجة حرارة الغرفة، والأبيض تمر قليلا. ضرب السكر والبيض 8 في الشعر والماء والسكر لعموم الحليب الغليان 120 درجة مع حريق صغير، في حين تدفقت البروتين مع الاستمرار في تمرير السرعة المتوسطة مع خفقت، بعد تهدئة لتمرير الحلويات عالية السرعة. 11، مع إضافة الزبدة تمريرة وضعت بشكل موحد في كيس الأنابيب الاستعداد. 12، بعد أن يتم الانتهاء من العجين، أولا إزالة أسفل الفرن إلى 170 درجة النار المشوي حوالي 15-20 دقيقة، اعتمادا على درجة اللون.

13، والسماح لتبرد بعد خبز، مع قطع الخبز سكين مسننة من المتوسط (القاع للحفاظ على طبقة تمنع الجلد)، وبعد السكر ذاب مع فرشاة ناعمة مع الماء الساخن وسطح العنصر الزخرفي هو الخبز برفق فرشاة الطبقة. سقطت جوز الهند على كبيرة، والحاويات المسطحة، وفرشاة الخبز يحتوي على السطح المطلي مع شراب جوز الهند ذلك، ثم تقلص في الزبد. وأخيرا بدأ يأكل 9 (1`'1) 6