أولا صب وعاء من الماء البارد، وضعت الجيلاتين 10G. ثم البدء في إعداد مادة أخرى، حتى لا يكون هناك فقط ما يكفي من الوقت للرغوة الجيلاتين لينة.
حليب قوه Lifang، حليب جوز الهند والسكر والحليب المكثف، وإثارة لفتح حريق صغير بعد أن ذاب السكر من النار، من دون الغليان.
بعد ان اطمأن لحوالي 50 المنعطفات قليلا وعاء الحليب تبريد الماء المصفى أوراق الجيلاتين، في حين لا تزال دافئة في وعاء مع التحريك حتى يذوب، في درجة حرارة الغرفة ثم تصب في قوالب المبردة أكثر من أربع ساعات.
ويفضل لف صفح الفيلم، وقطع إزالتها بسهولة.
بعد جيدة تجميد، وإزالة المكعبات، ملفوفة في جوز الهند يمكن أن تأكل منها.
