تنظيف الأسماك الصغيرة والملح وانقع النبيذ الطبخ لمدة 20 دقيقة.
تعديل العجين: 6 + 3 ملاعق ملاعق طعام من الطحين والنشاء + + وعاء متعددة من الماء مع الملح، وتخلط جيدا.
السمك المتبل إلى صغير الخليط الخليط متجانس ملفوفة.
7 عندما النفط حتى الساخنة، إضافة إلى الأسماك الصغيرة.
تقلى حتى الأسماك الذهبية من حريق صغير.
النفط يرتفع مرة أخرى، ثم السمك المقلي إعادة مرة أخرى، واستخراج الزيوت الزائدة، ولكن أيضا جعل الأسماك أكثر متموج.
التعلق الخليط الأسماك الصغيرة، وخارج هش المقلي والعطاء، سواء شبح حسن المظهر.
